69. Ulukutek Leunca (oncom). The Latest Fashion at Great Value Prices. Free UK Delivery on Eligible Orders! Ulukutek Leunca (Sautéed Oncom & Black Nightshade) Oncom is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine.
Ulukutek Leunca Oncom termasuk masakan khas Sunda.
Renyahnya Leunca yang dipadukan dengan gurihnya oncom menjadi satu dalam Ulukutek Leunca Oncom.
Ulukutek oncom leunca ini merupakan hidangan Sunda rumahan.
Anda sedang mencari ide resep 69. ulukutek leunca (oncom) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 69. ulukutek leunca (oncom) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
The Latest Fashion at Great Value Prices. Free UK Delivery on Eligible Orders! Ulukutek Leunca (Sautéed Oncom & Black Nightshade) Oncom is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 69. ulukutek leunca (oncom), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 69. ulukutek leunca (oncom) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 69. ulukutek leunca (oncom) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 69. Ulukutek Leunca (oncom) menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 69. Ulukutek Leunca (oncom):
- Siapkan 250 gr leunca (petik per buah & cuci bersih).
- Siapkan 100 gr oncom kualitas super (lumatkan).
- Gunakan 1 ikat daun kemangi (petik per helai & cuci bersih).
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1 bh tomat (potong dadu).
- Ambil 1 lbr daun bawang.
- Ambil 50 gr gula merah (1 sdt).
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 3 sdm minyak sayur (untuk menumis).
- Sediakan 100 ml air.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 ruasjari kencur/cikur.
- Siapkan 3 bh cabe keriting merah.
- Siapkan 2 bh cabe rawit merah.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kolak ubi ungu,ubi kuning plus pisang 🍌 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bahannya oncom yang sederhana dan murah. Tetapi rasa gurih pedas oncom ini bisa bikin ketagihan. Tumis Oncom Leunca (Ulukutek Leunca) ini salah satu kesukaan saya untuk disantap sebagai pendamping nasi. Memakannya dengan nasi akan menambah nafsu makan kita.
Langkah-langkah menyiapkan 69. Ulukutek Leunca (oncom):
- Siapkan semua bahan yang sudah dipotong-potong & dicuci bersih..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingha harum. Tambahkan daun salam. Kemudian masukkan oncom yg sudah dilumatkan. Tambahkan air. Sy suka yang basah & ada sedikit kuah, jadi air tidak sy susutkan..
- Masukkan gula merah, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata & koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, masukkan leunca & tomat. Aduk rata.
- Setelah leunca empuk matikan api. Tambahkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk lagi tanpa menyalakan api agar warnanya tetap segar & cantik..
Rasa oncom yang khas dan sensasi segar dari leunca saat di gigit merupakan kombinasi yang pas. Sedikit rasa pahit muncul yang saat memakan leunca menjadi tidak terasa dengan adanya oncom dengan racikan bumbunya. Postingan pamungkas di bulan Februari ini, ulukutek leunca dan teri atau bisa dikatakan sambal tumis oncom dengan leunca dan teri. Nah ceritanya masih ada satu papan oncom lagi di kulkas, jadi pilihan jatuh ke resep ulukutek leunca ini saja. Padahal leunca belum ada sih ketika menyetok oncom kala membuat combro beberapa hari yang lalu, akhirnya beli dulu leunca di swalayan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 69. ulukutek leunca (oncom) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :