Donat kentang empukk. Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi. Tips membuat donat Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.

Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari.

Lagi mencari inspirasi resep donat kentang empukk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang empukk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empukk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang empukk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi. Tips membuat donat Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang empukk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat kentang empukk menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat kentang empukk:

1. Ambil 500 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Gunakan 50 gr susu bubuk.
3. Gunakan 11 gr ragi instant.
4. Ambil 200 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan.
5. Ambil 100 gr gula pasir.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Gunakan 4 btr kuning telur.
8. Siapkan 100 ml air dingin/susu cair.
9. Gunakan 75 gram. Butter.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Resep Kue Semprit Coklat Tanpa Oven Tanpa Mixer yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Kebetulan donat kentang resep Ibu Fatmah Bahalwan sedang booming kala itu karena hasil akhirnya yang empuk dan terbilang anti gagal bahkan menjadi salah satu resep andalan bagi mereka yang berjualan donat kentang sampai saat ini. Kalau porsi kebanyakan, takaran tinggal dibagi dua.

Cara menyiapkan Donat kentang empukk:

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus,tuang telur dan air dingin, mixer hingga rata dan kalis.
2. Beri mentega dan garam, mixer terus hingga kalis elastis dan transparan..Istirahatkan 15 menit..
3. Bagi adonan, masing-masing 40 -50gr, bulatkan. Diamkan 30 menit, hingga mengembang..
4. Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan..
5. NOTE : kalau saya pakai cetakan donat kayak di foto,jadi saya gilas ya pakai rolling pin lalu diamkan sekitar 30 menitan.

Tunggu sampai berbuih, namun jika kamu yakin ragi masih aktif step ini bisa diskip. Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Cara Membuat Donat Kentang Empuk Namun, bagi Anda yang ingin membuat kreasi yang cukup berbeda dengan kue donat secara umumnya, maka Anda bisa mencoba membuat donat kentang. Sama seperti donat yang biasa, maka Anda bisa juga menaburkan topping kesukaan Anda pada bagian atasnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang empukk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :