Soto Ayam Bening. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.

Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana. Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan. Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. Ambil 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera lalu cuci bersih.
2. Ambil Kol iris tipis.
3. Ambil Toge.
4. Sediakan Bihun.
5. Gunakan 5 butir telur.
6. Ambil 1 buah tomat.
7. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
8. Sediakan 3 lembar daun bawang.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Gunakan 7 siung bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Gunakan 2 butir kemiri.
13. Ambil 1 sdt merica.
14. Sediakan 1 ruas kunyit.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
17. Sediakan Bumbu cemplung.
18. Siapkan 3 batang serai.
19. Siapkan 3 lbr daun salam.
20. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
21. Gunakan Bahan sambal.
22. Gunakan 10 buah cabai rawit.
23. Gunakan 5 buah cabai merah keriting.
24. Ambil 1 siung bawang putih.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nasi Goreng Putih yang Sempurna Tips Anti Gagal

Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Soto ayam bening termasuk salah satu kuliner paling populer di Indonesia.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:

1. Rebus ayam sampai mengeluarkan busa, lalu buang airnya dan diganti dengan air baru sekitar 1L..
2. Masukkan bumbu cemplung pada rebusan ayam, beri sedikit garam.
3. Sambil menunggu ayam empuk, didihkan air untuk merebus telur, bihun, kol, dan toge. Rebus satu persatu lalu tiriskan..
4. Angkat ayam yg sudah matang, sisihkan. Lalu goreng sebentar.
5. Blender bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai wangi dan matang..
6. Pada panci berisi kaldu ayam, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi lalu tambah air sekitar 700ml. Beri garam, gula, dan penyedap rasa. Tes rasa. Jika sudah mendidih, matikan kompor..
7. Untuk sambal, rebus semua bahan lalu blender dengan ditambah sedikit air matang..
8. Tata semua bahan diatas meja, lalu siap disajikan untuk keluarga..

Bahkan, hampir setiap daerah punya resep soto ayam bening khasnya masing-masing. Karakter rasa dari hidangan ini memang sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia, maka tak heran jika soto ayam bening sering disajikan ketika acara kumpul keluarga, arisan, hingga acara. Pastikan ayam yang kita pilih masih segar ya, hindari menggunakan ayam yang sudah disimpan di freezer berbulan-bulan hingga warna dagingnya berubah. Selanjutnya adalah rempah yang kita gunakan. Khusus untuk resep soto ayam bening ini, bumbu yang kita gunakan cukup minimalis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :