Ayam bakar ungkep. Lihat juga resep Ayam Bakar ungkep enak lainnya. Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu.
Ini resep ayam bakar keluarga saya.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Lumuri ayam yang sudah dicuci dengan perasan air jeruk nipis dan Setelah ayam matang, tiriskan dari bumbu ungkep.
Sisihkan sisa bumbu ungkep untuk olesan.
Sedang mencari ide resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Bakar ungkep enak lainnya. Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar ungkep menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar ungkep:
- Ambil Ayam.
- Ambil Air kelapa/air biasa.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan Kecap.
- Gunakan Kemiri.
- Siapkan Ketumbar.
- Gunakan jahe.
- Sediakan Kunyit.
- Ambil Lengkuas.
- Ambil Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Siapkan Serai.
- Siapkan Air asam jawa.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Gula merah.
- Sediakan Gula pasir.
- Ambil Garam.
- Gunakan Penyedap.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam kentucky ala ketobetic bread flour yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Ungkep bisa diganti daging sapikambing. Berikut resep yang SINDOnews rangkum dari akun Rainbow Kitchen yang diambil dari laman Cookpad. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tumis bumbu ungkep ayam bakar, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar ungkep:
- Cuci bersih ayam.
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit.
- Geprek serai, lengkuas.
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam tumis sampai harum kemudian masukan ayam aduk2 bentar kemudian tambahkan air kelapa/air biasa. Tambahkan garam, gula, penyedap dan kecap aduk2 tunggu sampai sat..
- Bakar ayam sampai agak kegosong2an. Siapkan lalapan dan sambal tomat beserta nasi anget siap disantap.
Cara memasak ayam bakar: Ungkep ayam dengan bumbu halus (tidak perlu ditumis) dengan air secukupnya, tambahkan juga lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai, aduk sampai rata. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Ungkep ayam sebelum dibakar membuat tekstur dagingnya lebih empuk, lebih matang, dan kaya rasa. Pokoknya, langkah ini memberikan poin plus plus untuk ayam bakar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :