Sup Daging Spicy Ala Kampung Favorit Kami.

Anda sedang mencari inspirasi resep sup daging spicy ala kampung favorit kami yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging spicy ala kampung favorit kami yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging spicy ala kampung favorit kami, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup daging spicy ala kampung favorit kami yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup daging spicy ala kampung favorit kami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Daging Spicy Ala Kampung Favorit Kami memakai 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Daging Spicy Ala Kampung Favorit Kami:

1. Sediakan 350 gram daging sapi.
2. Siapkan 2 buah wortel.
3. Ambil 1 buah kentang.
4. Sediakan 1/4 buah kol ukuran agak kecil.
5. Ambil 2-3 batang daun bawang.
6. Gunakan 1 ikat kecil daun sledri.
7. Gunakan 2 buah tomat, kalo besar cukup 1 aja.
8. Sediakan 7-9 siung bawang merah.
9. Ambil 5 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 kerat kecil pala.
11. Gunakan 1 SDM merica.
12. Ambil 7-8 buah cengkeh.
13. Siapkan 2-3 ruas kecil kayu manis.
14. Gunakan 1 SDT garam halus.
15. Ambil 1 SDT kaldu bubuk.
16. Sediakan 1 SDM gula pasir.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kue ku labu yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sup Daging Spicy Ala Kampung Favorit Kami:

1. Siapkan bahan. Daging sudah saya keluarkan sejak siangnya dari frezeer.
2. Potong-potong daging agak kecil. Cuci bersih lalu rebus dengan metode NCC 5-30-7 (Rebus di air mendidih selama 5 menit - matikan kompor dan biarkan selama 30 menit - lalu hidupkan kompor dan rebus lagi selama 7 menit, matikan kompor. Selama proses tadi panci biarkan terus tertutup). Daging empuk.
3. Kupas wortel, kentang, cuci bersih lalu potong-potong. Kol juga dipotong dan cuci bersih. Daun bawang dan sledri cuci dan iris.
4. Didihkan lagi panci tadi. Masukkan wortel dan kentang ke panci berisi daging tadi. Tutup panci sampai wortel dan kentang matang.
5. Kupas bawang, cuci bersih. separuh bawang haluskan bersama merica dan pala.
6. Sebagian bawang putih dan bawang merah iris lalu tumis sampai layu dan harum. Masukkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan pula cengkeh dan kayu manis. lanjut tumis, baunya semerbak.
7. Masukkan bumbu ke panci rebusan daging dan wortel-kentang tadi. Biarkan direbus lagi sekitar 10 menit sampai bumbunya ngeblend di kuah. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, koreksi rasa. Boleh cicip loh meski puasa, asal cepat dilepehkan. Kalo waktu buka puasa masih lama matikan aja dulu kompornya.
8. Cuci bersih cabe rawit setan dan tomat. Cabenya belah tanpa putus ya.
9. Kira-kira 10-15 menit sebelum adzan maghrib, masukkan kol (sebelumnya, mendidihkan dulu lagi pancinya). Masukkan cabe yang dibelah tanpa putus juga tomat tadi, cukup 2-3 menit direbus..
10. Terakhir, masukkan irisan daun sledri dan daun bawang..
11. Jadi deh. Tinggal disajikan. Taburi bawang goreng kalau ada, mau tambah spicy taburi chili flake (saya sedang keabisan). Rasanya mantap, sedap, segar, rasa rempahnya muncul, spicy dan baunya harum menggoda. Selamat mencoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup daging spicy ala kampung favorit kami yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :