Pais Monyong (Makanan Khas Cirebon). Resep Pais Monyong Makanan Khas Cirebon. Semarak Clover dengan kue khas Cirebon, Pais monyong, yang selalu dihidangkan almarhumah embahku disetiap lebaran pun di acara perkawinan tante dan omku dari keluarga mama. Mama sekeluarga memang asli dan kelahiran Cirebon yang besar di Jakarta.

Papais Monyong ini enak dinikmati bersama keluarga di rumah sambil bercengkrama. Pasalnya makanan khas ini hanya ramai tersedia saat ada acara besar saja. Namun jika penasaran mencicipi makanan jadul ini, kamu bisa mengunjungi Kota Kuningan, Jawa Barat.

Anda sedang mencari ide resep pais monyong (makanan khas cirebon) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pais monyong (makanan khas cirebon) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Pais Monyong Makanan Khas Cirebon. Semarak Clover dengan kue khas Cirebon, Pais monyong, yang selalu dihidangkan almarhumah embahku disetiap lebaran pun di acara perkawinan tante dan omku dari keluarga mama. Mama sekeluarga memang asli dan kelahiran Cirebon yang besar di Jakarta.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pais monyong (makanan khas cirebon), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pais monyong (makanan khas cirebon) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pais monyong (makanan khas cirebon) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pais Monyong (Makanan Khas Cirebon) menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pais Monyong (Makanan Khas Cirebon):

1. Siapkan Kulit.
2. Siapkan 1/2 kg tpg ketan rose brand.
3. Sediakan 200 gr gula merah sisir.
4. Sediakan 50 gr gula pasir (sesuaikan selera manisnya).
5. Ambil 50 gram blue band.
6. Siapkan sejumput garam.
7. Sediakan 1 daun pandan/1 saset vanilli bubuk.
8. Ambil 250-300 ml air (disesuaikan tepung).
9. Gunakan Isian.
10. Sediakan 50 gram kacang tanah sangrai.
11. Ambil 1/4 buah kelapa parut.
12. Ambil 125 gr gula merah sisir.
13. Gunakan Sejumput garam.
14. Sediakan 1 daun pandan/1 saset vanilli bubuk.
15. Sediakan 1 sdm maizena, dicairkan sedikit air.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Mie titi / ifumie / tamie dengan bahan seadanya yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cirebon City is one of the cities in Indonesia which is strategi-cally located at the east end of the north coast of West Java. Papais cake is a traditional Cirebon cake made from rice flour, sticky rice flour, sugar, coconut and wrapped in banana leaves. Empal Gentong (seperti soto dengan bumbu bersantan warna kuning dan berisi jeroan atau daging sapi bisa ditambah lontong atau nasi. Makanan khas Kuningan satu ini membuat mereka yang menyantapnya ketagihan, karena cita rasa serta rempah rempah yang digunakan sangat kuat.

Cara menyiapkan Pais Monyong (Makanan Khas Cirebon):

1. Sangrai kacang tanah. Bersihkan kulitnya lalu tumbuk kasar, sisihkan..
2. Isian, buat enten/unti, dalam wajan tambahkan kelapa parut, gula merah sisir, pandan, garam aduk hingga larut dan rata, lalu campur kembali dengan kacang tumbuk, maizena dan aduk rata. Cek rasa, kemudian dinginkan adonan isian, lalu buat bulatan sebesar kelereng, sisihkan..
3. Lalu kita kerjakan adonan kulit. cairkan gula merah, gula pasir, garam, pandan dengan air. sambil diaduk sampai gula cair, lalu hangat-hangat kuku siram ke tepung ketan dan uleni, tambahkan blue band..
4. Uleni terus hingga kalis. Cek rasa. Kemudian saya ambil adonan kulit dan tambah isian, bentuk bulatan agar mudah mengerjakan pais. Kerjakan hingga selesai dan sisihkan.
5. Setelah itu bersihkan daun pisang yg sudah dijemur sebentar untuk membungkus pais. Olesi dengan sedikit munyak goreng dan bentuk daun pisang seperti corong, isi dengan bola ketan. Pipihkan bagian atas bola ketan dan bentuk pais menjadi piramid..
6. Lalu bungkus rapat daun diatas pais hingga piramid pais rapat dan rapi. Bagian lipatan daun tadi diletakan dibawah agar bungkus pais tidak terbuka..
7. Setelah pais selesai smua dibungkus, siapkan dandang untuk mengukus pais. Kukus kurleb 25-30 menit. Angkat..
8. Taraaaa jadilah Pais Monyong ini, rasanya enak full kenangan masa kecil, juga gurih, sedikit crunchy dari kacang dan manis. Selamat mencoba..

Banyak yang terheran heran dengan sajian satu ini karena menjadi salah satu makanan yang tidak biasa. Pada umumnya, Anda akan menjumpai sop buntut dengan hidangan berkuah yang sangat ikonik. Makanan khas Kuningan yang satu ini sama terkenal nya dengan tahu sumedang yang sudah begitu terkenal hingga ke seluruh kota/kabupaten di Indonesia. Namun, tahu lamping atau tahu kopeci ini teksturnya lebih lembut di bagian luar ataupun dalamnya, sedangkan tahu sumedang renyah di luar. Yang pertama ada peuyeum ketan atau yang juga dikenal dengan nama tape ketan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pais Monyong (Makanan Khas Cirebon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :