Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang. OPOR ayam dan sambal goreng kentang jadi hidangan spesial yang wajib disuguhkan saat Lebaran. Selain rendang sapi dan semur daging yang dimakan pakai ketupat. Mungkin Anda berpikir masak opor ayam itu sulit.

Selain rendang sapi dan semur daging yang dimakan pakai ketupat. Mungkin Anda berpikir masak opor ayam … Salah satunya adalah opor ayam dan sambal goreng. Sambal Goreng biasanya menjadi masakan pendamping Opor Ayam, keduanya merupakan makanan khas saat perayaan Lebaran Idul Fitri.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam dan sambel goreng kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam dan sambel goreng kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan sambel goreng kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam dan sambel goreng kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

OPOR ayam dan sambal goreng kentang jadi hidangan spesial yang wajib disuguhkan saat Lebaran. Selain rendang sapi dan semur daging yang dimakan pakai ketupat. Mungkin Anda berpikir masak opor ayam itu sulit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam dan sambel goreng kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang memakai 23 jenis bahan dan 21 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang:

1. Ambil opor ayam*.
2. Siapkan 1 kg Ayam (potong 10 atau sesuai selera).
3. Siapkan 8 buah Tahu kotak (dikukus terlebih dahulu).
4. Siapkan 200 ml Santan kental.
5. Siapkan 1 lt Air matang.
6. Gunakan 8 siung Bawang merah.
7. Gunakan 4 siung Bawang putih.
8. Siapkan 4 butir Kemiri.
9. Siapkan Secukupnya merica.
10. Siapkan 4 lembar Daun Salam.
11. Siapkan 1 batang Sereh (dipotong menjadi 2 bagian).
12. Ambil 1 ruas Laos geprek.
13. Ambil sesuai selera Gula, garam, penyedap rasa.
14. Gunakan sambal goreng kentang pete*.
15. Siapkan 1 kg Kentang.
16. Siapkan 2 papan Pete.
17. Sediakan 100 gram Cabai merah besar.
18. Siapkan 8 siung Bawang merah.
19. Ambil 4 siung bawang putih.
20. Sediakan 1 batang sereh.
21. Siapkan 2 lembar daun salam.
22. Sediakan 50 m air matang.
23. Siapkan sesuai selera Garam, gula, penyedap rasa.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Bakar Kalasan yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Hotel Le Meridien Jakarta) Resep Sambal Goreng Kentang Ati. CO, Jakarta - Selain opor ayam, satu lagi hidangan pendamping ketupat yang selalu hadir di Hari Raya Idul Fitri, yakni sambal goreng ati kentang. Hidangan ini akan memberi cita rasa pedas yang membuat menu ketupat dan opor ayam semakin nikmat. Sambal goreng ati kentang bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah di dapatkan.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang:

1. Opor ayam*.
2. Goreng ayam yg telah dibersihkan. (setengah matang saja).
3. Kukus tahu, kemudian goreng..
4. Tiriskan ayam dan tahu..
5. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis hingga harum, masukan laos, aduk rata..
6. Campur santan kental dengan air, masukan kedalam tumisan bawang, aduk rata..
7. Masukkan salam dan sereh..
8. Masukan garam, gula, merica dan penyedap rasa..
9. Jika dirasa sudah pas, masukan ayam..
10. Jika ayam sudah matang, masukan tahu..
11. Tiriskan, lalu taburi bawang goreng..
12. Sambel goreng kentang*.
13. Bersihkan kentang, iris menggunakan pisau bergerigi..
14. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemudian tumis..
15. Masukan salam dan sereh, setelah harum masukan pete yg telah dibersihkan..
16. Masukan garam, gula dan penyedap rasa..
17. Jika pete sudah tidak keras, masukan kentang yg sebelumnya telah digoreng..
18. Jika bumbu sudah meresap, tangkat dan tiriskan..
19. Sajikan dengan opor, acar, nasi putih serta kerupuk..
20. .
21. .

Momen Idul Fitri atau Lebaran kental dengan tradisi berkumpul bersama keluarga dan meyantap masakan khas Lebaran. Adapun sajian yang biasanya disediakan saat Lebaran antara lain opor ayam, rendang, semur daging, dan sambal goreng kentang dan ati. Sambal goreng ati akan jadi pelengkap sempurna untuk ketupat dan opor ayam. Berikut resep sambal goreng ati yang istimewa buat lebaran. Sajian lebaran terasa tak lengkap tanpa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :