Donat Kentang Empuk. Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Gunakan kentang segar Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.

Untuk membuat donat kentang tidak diperlukan oven, karena pakai teknik digoreng. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.

Anda sedang mencari ide resep donat kentang empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang empuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Gunakan kentang segar Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang Empuk memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Kentang Empuk:

1. Sediakan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Siapkan 75 gr kentang kukus, haluskan (tambahan saya).
3. Siapkan 1 btr kuning telur.
4. Ambil 30 gr gula pasir.
5. Sediakan 3 gr ragi instan.
6. Sediakan 3 gr garam.
7. Gunakan 30 gr margarin.
8. Siapkan 125 gr air dingin.
9. Ambil 200 ml minyak goreng untuk menggoreng.
10. Gunakan Topping : gula donat / gula halus (sesuai selera).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Chicken Honey Pops (Ayam Tepung Madu) enak banget simple yang Sempurna Tips Anti Gagal

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Kebetulan donat kentang resep Ibu Fatmah Bahalwan sedang booming kala itu karena hasil akhirnya yang empuk dan terbilang anti gagal bahkan menjadi salah satu resep andalan bagi mereka yang berjualan donat kentang sampai saat ini.

Cara membuat Donat Kentang Empuk:

1. Campur terigu, kentang, kuning telur, gula dan ragi aduk rata tambahkan air dingin sedikit sedikit sambil diuleni hingga kalis. Masukkan margarin, uleni hingga kalis elastis..
2. Timbang adonan @ 40gr (saya 50 gr) kemudian bentuk bulat bulat dan diamkan selama 45 menit /mengembang 2x lipat. Tutup dengan kain bersih..
3. Kemudian bolongi tengahnya biarkan sebentar, sekitar 5 menit..
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, goreng donat, balik sekali saja ya. Angkat dan tiriskan..
5. Taburi dengan gula donat, sajikan 💛.
6. Dalamnya empuuk menul-menul 😍.

Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi. Tips membuat donat Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Untuk membuat donat kentang tidak memerlukan bahan yang banyak, tetapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :