Sayur Asam Kalimantan.

Sedang mencari ide resep sayur asam kalimantan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam kalimantan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam kalimantan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asam kalimantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asam kalimantan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asam Kalimantan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asam Kalimantan:

1. Sediakan Bumbu-bumbu:.
2. Sediakan 2-3 siung bawang merah.
3. Ambil 1 ruas jari kunyit.
4. Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
5. Gunakan secukupnya Garam.
6. Sediakan secukupnya Penyedap.
7. Sediakan sedikit Terasi (opsional).
8. Sediakan Bahan-bahan:.
9. Siapkan 1 ekor ikan Baung (saya kurang tau Bahasa Indonesia nya) (ikan bisa diganti dgn ikan nila atau patin).
10. Siapkan sesuai selera Terong Asam (bisa juga diganti dengan Nanas yg agak matang).
11. Siapkan 1 ikat Kacang panjang , potong ukuran sedang.
12. Siapkan 1-2 potong Singkong.
13. Gunakan secukupnya Air.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam goreng bayam tepung sajiku yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asam Kalimantan:

1. Untuk bumbu, semua bumbu-bumbu di atas dihaluskan dengan cara diulek..
2. Cuci bersih ikan dan semua bahan lainnya, kemudian potong-potong dengan ukuran sedang..
3. Rebus air secukupnya di atas kompor, kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan lalu singkong..
4. Jika singkong sudah hampir empuk, masukan terong asamnya lalu tunggu sampai terong setengah matang..
5. Setelah itu masukan kacang panjang dan ikan..
6. Tes rasa sambil menunggu sayur matang sempurna..
7. Jika semua bahan sudah matang sempurna, matikan kompor dan Sayur Asam khas Kalimantan siap dihidangkan..
8. Pelengkapnya biasanya sambal dan tempe atau tahu goreng, selamat mencoba..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam kalimantan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :