Pempek Adaan Ikan Teri. Pempek adalah salah satu cemilan yang dibuat dari aci. Aci sebutan orang Sunda untuk sagu. Pertama kali saya beli aci/sagu diBandung, saya nanya sagu.

Sering kali jika melihat ikan teri segar di pasar maka saya tidak terlalu tertarik untuk membelinya. Ikan teri segar seperti ini konon katanya sedap jika dipepes atau sebagai campuran di bothok, peyek atau digoreng hingga kering. Pempek Ikan Teri. ikan teri (buang kotorannya) • tepung terigu • tepung kanji • bawang putih (haluskan) • air panas • garam • Telur puyuh • gula merah.

Anda sedang mencari ide resep pempek adaan ikan teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek adaan ikan teri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek adaan ikan teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek adaan ikan teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Pempek adalah salah satu cemilan yang dibuat dari aci. Aci sebutan orang Sunda untuk sagu. Pertama kali saya beli aci/sagu diBandung, saya nanya sagu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek adaan ikan teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Adaan Ikan Teri memakai 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Adaan Ikan Teri:

1. Gunakan 🦐Bahan A :.
2. Sediakan 125 gr ikan teri medan atau teri nasi, cuci tiriskan.
3. Gunakan 70 gr (1 bonggol) bawang putih, kupas.
4. Siapkan 200 ml air.
5. Siapkan 🦐Bahan B :.
6. Ambil 3/4 sdm garam.
7. Ambil 1/2 sdt gula.
8. Sediakan 1 sdt merica bubuk (sy skip).
9. Sediakan 350 ml air.
10. Siapkan 🦐Bahan C :.
11. Gunakan 250 gr tepung terigu.
12. Siapkan 🦐Bahan D :.
13. Gunakan 10 siung bawang merah.
14. Ambil 2 btg daun bawang ijonya saja.
15. Gunakan 50 ml santan (atau minyak sayur 2 sdm).
16. Siapkan 2 btr telur ayam.
17. Ambil 🦐Bahan E :.
18. Sediakan 400 gr tepung tapioka untuk membentuk pempek.
19. Ambil 🦐Bahan CUKO :.
20. Sediakan 25-30 cabe rawit.
21. Gunakan 500 gr gula merah.
22. Siapkan 80 gr (1 bonggol) besar bawang putih.
23. Sediakan Secukupnya Asam jawa.
24. Gunakan 1000 ml air.
25. Sediakan Secukupnya garam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Kecap Mie Ayam (alakadarnya) 😂😂😂 yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat pempek adaan yang saya bagikan merupakan pempek adaan bulat. Kalau ingin berkreasi bentuk dan rasa, bunda bisa bentuk pempek adaan ini dengan bentuk pempek adaan candy, segiempat, persegi atau diberi isian ikan teri dan kates. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃 Kemaren-kemaren tiba-tiba kangen makan pempek. Kamto, dulu pas masih kuliah di Solo pasti nyambangin kesitu tiap pengen makan pempek.

Cara membuat Pempek Adaan Ikan Teri:

1. Blender bahan A. Dalam saucepan/ panci kecil masak bahan A dan B aduk rata dengan api sedang hingga mendidih, kemudian didinginkan..
2. Setelah agak dingin masukkan bahan C tepung terigu aduk rata, kemudian dimasak sambil diaduk sampai berubah warna dan kental angkat dinginkan. Bahan biang siap dipergunakan..
3. Bawang merah diiris tipis lalu dicincang kemudian diperas. Daun bawang dipotong tipis2. Sisihkan..
4. Setelah bahan biang/ adonan terigu dingin masukkan bahan D, bawang2an, telur dan santan aduk rata. Sisihkan..
5. Balur tangan dengan tepung tapioka, ambil adonan biang bentuk bulat sebesar buah rambutan atau sesuai selera hingga pempek tidak lengket ditangan. Sy bentuk yang bulat @15 gr dan yg panjang @30gr. ini hasil setengah resep ya👇.
6. Pempek bentuk bulat saya langsung goreng. Goreng dengan api kecil ya, dan balik sekali saja, takut meledak..
7. .
8. Sedangkan sisanya saya rebus dan bisa digoreng untuk besoknya..
9. Masak bahan cuko : terlebih dahulu haluskan cabe dan bawang putih kemudian masak semua bahan cuko hingga gula larut. Masak dengan api kecil agar bawang putih matang tidak bau langu. Cek rasa. Kemudian saring. Cuko siap dipergunakan..

Pempek adaan atau juga lebih dikenal dengan sebutan pempek bulat merupakan salah satu pempek favorit banyak orang. Meskipun bentuknya mirip seperti bakso ikan, pempek adaan memiliki tekstur yang lebih kasar dan kenyal. Selain itu, adonan pempek adaan yang menggunakan santan kental yang menjadikan pempek ini terasa lebih gurih. Lihat juga resep pempek dos isi ebi. Pempek adaan menggunakan tambahan santan pada adonan bahannya, sehingga rasanya lebih gurih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Adaan Ikan Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :