Opor Ayam.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam:

1. Sediakan 600 gr ayam bagian paha bawah.
2. Gunakan 2 lembar daun salam.
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 ruas lengkuas, digeprek.
5. Siapkan 2 batang serai, digeprek.
6. Siapkan 65 ml santan instant (me. 1 pack sun kara isi 65 ml).
7. Sediakan 400 ml air.
8. Ambil Secukupnya garam dan royco.
9. Gunakan Bumbu Halus:.
10. Gunakan 6 siung bawang merah.
11. Ambil 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 ruas jahe.
13. Gunakan 1 ruas kunyit.
14. Gunakan 1 ruas lengkuas.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
16. Gunakan 1/2 sdt jinten.
17. Ambil Pelengkap:.
18. Gunakan Secukupnya bawang goreng, lihat resep disini (lihat resep).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Teflon yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

1. Siapkan bahan yang akan digunakan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum.
3. Lalu masukkan ayam, aduk-aduk sebentar hingga terlihat daging ayam berubah warna menjadi putih.
4. Kemudian tambahkan air dan 1/2 pack santan instant, aduk rata masak sampai ayam matang.
5. Kemudian tambahkan sisa santan yang 1/2 pack, secukupnya garam dan royco. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masak sebentar sampai terlihat kuah mendidih sampai terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Matikan kompor..
6. Sajikan Opor Ayam dengan taburan bawang goreng diatasnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :