Mie ayam solo. Cara Meracik Bumbu Mie Ayam Solo. Demi mendapatkan cita rasa mie ayam khas Kota Solo, Kamu harus benar-benar memperhatikan cara meracik bumbunya, sebab masakan dari Surakarta tersebut memiliki keunikan rasa di bagian rempah-rempahnya. Berikut ini langkah mudahnya: Cuci bersih semua bumbu yang telah dipersiapkan.

Kalau mie ayam Jakarta dan Bangka lebih ke asin, mie ayam solo ini lebih manis dan kuahnya banyak. Lihat juga resep Spageti ayam (bumbu mie ayam solo-wonogiri) enak lainnya. Resep Mie Ayam Solo Kuah Kental.

Sedang mencari ide resep mie ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara Meracik Bumbu Mie Ayam Solo. Demi mendapatkan cita rasa mie ayam khas Kota Solo, Kamu harus benar-benar memperhatikan cara meracik bumbunya, sebab masakan dari Surakarta tersebut memiliki keunikan rasa di bagian rempah-rempahnya. Berikut ini langkah mudahnya: Cuci bersih semua bumbu yang telah dipersiapkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam solo menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam solo:

1. Siapkan Bahan kaldu.
2. Ambil 1/2 ekor ayam bisa tambah ceker sesuai selera.
3. Sediakan 800 ml (4 air gelas).
4. Ambil Bumbu tumis.
5. Ambil 1/2 bawang bombay uk.sedang,cincang halus.
6. Gunakan 4 bawang merah, iris halus.
7. Gunakan 2 bawang putih,cincang halus.
8. Gunakan 1 cm lengkuas,geprek.
9. Siapkan 1 cm jahe, geprek.
10. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk (1/2 ruas kunyit, haluskan).
11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar, haluskan.
12. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
13. Gunakan 3 daun jeruk.
14. Sediakan 2 daun salam.
15. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
16. Sediakan Bumbu penyedap.
17. Gunakan 3 sdm kecap manis.
18. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
19. Gunakan 1/2 sdm kecap asin.
20. Siapkan 1/2 sdm saus tiram.
21. Gunakan 1 sdt gula pasir.
22. Ambil 1/2 sdt garam.
23. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
24. Siapkan Bahan lain.
25. Ambil 3 porsi mie basah, rebus.
26. Siapkan 1 ikat caisim, rebus.
27. Gunakan iris Daun bawang.
28. Sediakan Minyak untuk mie (lihat resep).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur asem pedas. yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Di bawah ini ada sebagian cara yang gampang dan praktis untuk membikin mie ayam solo kental yang siap dikreasikan. Berikut ini resep mie ayam solo kuah kental yang tentunya bisa kamu coba buat sendiri dirumah. Resep Mie Ayam Solo Paling Maknyus - Pecinta mie ayam setiap hari semakin bertambah seiring dengan semakin banyaknya berbagai variasi resep membuat mie ayam itu sendiri. Apalagi dengan kayanya berbagai bahan di berbagai daerah yang berbeda, semakin asyik saja Kita dapat menikmati mie ayam ini.

Cara membuat Mie ayam solo:

1. Rebus ayam dengan secukupnya air. Rebus sebentar, keluar kotorannya. Angkat ayamnya dan bilas air matang..
2. Pisahkan daging dari tulang. Daging dipotong dadu, sisihkan. Didihkan 800 ml air dan masukkan semua tulang-tulang, ceker, lainnya masak hingga muncul kaldu..
3. Tumis semua bahan bumbu tumis hingga harum. Masukan daging ayam,aduk rata. Masukkan ceker ayam beserta air kaldunya 1/2 aja..
4. Masukan bumbu penyedap,aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat..
5. Siapkan mangkuk, beri 2 sdm minyak ayam/bawang juga boleh. Masukkan mie rebus, aduk rata. Beri topping ayam,sayur caisim dan daun bawang. Bisa juga disajikan dengan sambal dan kuah..
6. Sisa kuah kaldu yang 1/2, beri 1 bawang putih geprek. Beri sedikit kecap ikan, kecap asin dan kaldu bubuk. Beri sedikit daun bawang.

BAHAN DAN BUMBU mie ayam fillet bawang bombay, bawang merah, bawang putih daun bawang daun salam, lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk gula merah, garam, kaldu. Sajikan mie ayam Solo dengan susunan mie yang sebelumnya sudah direndam kedalam air kaldu lalu tiriskan. Sawi yang sebelumnya sudah direndam ke dalam air kaldu dan sudah ditiriskan. Tambahkan bumbu dan beri sedikit air kaldu. Untuk melengkapi bisa ditambahkan saus tomat dan juga kecap manis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :