Coto makassar.

Anda sedang mencari inspirasi resep coto makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makassar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan coto makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan coto makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Coto makassar menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Coto makassar:

1. Gunakan 1 kg daging sapi*.
2. Siapkan air cucian beras*.
3. Sediakan 1 cm kulit kayu manis*.
4. Ambil 4 lembar daun limau purut*.
5. Siapkan 1 batang serai (geprek)*.
6. Siapkan Bahan bumbu halus👇.
7. Siapkan 2 tangkai serai.
8. Siapkan 2 cm lengkuas.
9. Ambil 5 ulas bawang merah.
10. Ambil 3 ulas bawang putih.
11. Gunakan 1 sm merica bulat.
12. Siapkan 1 sm ketumbar biji di sangrai.
13. Ambil 1/2 sm jintan putih biji di sangrai.
14. Sediakan 3 biji buah keras (kemiri) di sangrai.
15. Siapkan sedikit buah pala.
16. Ambil 2 biji lada merah.
17. Siapkan 200 gm kacang tanah di goreng tanpa minyak (blend halus).
18. Ambil bahan pelengkap.
19. Sediakan nasi himpit (ketupat nasi).
20. Ambil daun sup,bawang grg,limau,cili tumbuk.
21. Sediakan garam,ajinomoto,gula sikit.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Mun Tahu Ayam Jamur yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Coto makassar:

1. Daging,air beras,kulit kayu manis,daun limau,serai masak sampai daging empuk.setelah daging masak ambe air rebusan tadi..
2. Blend semua bahan halus kemudian tumis dengan minyak sikit,begitu naik bau masukkan air rebusan daging tadi tambahkan air sikit lagi.masukkan kacang dan perasa..
   
3. Hidangkan susun dalam mangkuk siap tuk di sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan coto makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :