Resep Ayam Rica-Rica. Resep 'ayam rica rica' paling teruji. Baca juga: Cara Masak Ayam Pedas Rica-rica, Coba Panggang Saja Resep ayam rica-rica pedas manis Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Salah satunya, merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai.
Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam.
Ayam rica-rica yang merupakan salah satu sajian khas daerah Manado.
Lagi mencari ide resep resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep ayam rica-rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan resep ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep 'ayam rica rica' paling teruji. Baca juga: Cara Masak Ayam Pedas Rica-rica, Coba Panggang Saja Resep ayam rica-rica pedas manis Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Ayam Rica-Rica menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Resep Ayam Rica-Rica:
- Sediakan 5 potong Ayam.
- Ambil 3 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 siung Kunyit giling.
- Siapkan 200 gr Cabe merah giling kasar.
- Ambil 1 ikat Daun kemangi.
- Gunakan 10 gr Cabe Rawit.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng.
- Ambil 1 batang Serai cincang.
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk cincang.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam goreng serundeng kelapa mudah yang Enak Tips Anti Gagal
Dimana "rica" ini yang berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manadonya. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Langkah-langkah membuat Resep Ayam Rica-Rica:
- Cabe Merah, Cabe Rawit, Bawang putih, bawang merah dan kunyit di blend.
- Serai dan daun jeruk di cincang.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan serta serai dan daun jeruk cincang di tumis hingga harum dan selanjutnya masukkan ayam yang sudah di goreng dengan tingkat kematangan 70%.
- Ayam Rica-rica di tambah daun kemangi.
Ayam rica-rica berasal dari Manado, namun seiring berjalannya waktu, ayam rica-rica sudah menyebar ke berbagai penjuru wilayah di Indonesia. Bagi yang suka dengan masakan yang pedas, mungkin resep ayam rica-rica sangat cocok untuk Anda. Dalam perjalanannya, ayam rica-rica menjadi semakin populer karena memang memiliki cita rasa yang khas enak. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Ayam rica-rica semakin terasa nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan resep ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :