Kue Pukis. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.

Kue cucur is a traditional snack from Indonesia. It is made of fried rice flour mixed with palm sugar. Kue pukis is another Indonesian traditional snack made.

Anda sedang mencari inspirasi resep kue pukis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pukis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue pukis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue pukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Pukis menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Pukis:

1. Sediakan 600 gr Terigu.
2. Sediakan 600 gr Gula.
3. Sediakan 6 butir Telur.
4. Ambil Santan 600ml (direbus dgn daun pandan dan daun jeruk).
5. Siapkan 200 gr Mentega dicairkan.
6. Siapkan Vanili.
7. Ambil 1 sdt garam.
8. Sediakan dilarutkan :.
9. Sediakan 1.5 sdm ragi (fermipan).
10. Gunakan 2 sdm gula.
11. Ambil 100 ml air hangat.
12. Gunakan topping suka suka (keju atau meises).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur daging sapi santan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kue Pukis is believed to have originated from Banyumas regency in Central Java, though the snack is also popular in other regions in the province and East Java. Known for its shape and soft texture, kue pukis is made of flour, eggs, yeast, sugar, and coconut milk, among other ingredients. The batter is then poured into a half circle mold and. Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso.

Langkah-langkah membuat Kue Pukis:

1. Larutkan fermipan, gula dan air hangat tunggu sampai berbuih.
2. Sementara itu mixer gula, telur dan vanili sampai pucat mengembang dgn kecepatan tinggi.
3. Turunkan speed, masukkan terigu, santan bergantian.
4. Masukkan larutan fermipan tadi dan garam.
5. Matikan mixer dan tambahkan mentega yg dicairkan tadi.
6. Diamkan selama +/- 2 jam lalu panggang adonan ke cetakan. saat akan memasukkan adonan ke cetakan, adonan di aduk sampai buih menghilang.
7. Saat hampir matang, beri topping suka suka. lalu diangkat.

Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Kue pukis kekinian juga sudah cukup berani menggunakan buah sebagai bahan tambahannya. Kemudian pewarna yang membuat kue pukis kekinian tak sepucat kue pukis zaman penjajahan. Kue pukis banyak dijual saat pagi hari. Cara buat kue pukis sendiri bisa dikatakan mudah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue pukis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :