Rica Rica Ayam. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

So chicken rica - rica means spicy chicken. Chicken rica - rica is usually served with warm white rice Ayam Rica-rica This speciality comes from Manado, North Sulawesi. Rica means chilli in local language.

Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rica ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica Rica Ayam menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica Rica Ayam:

1. Siapkan 1/4 ekor ayam.
2. Sediakan 1 ruas lengkuas.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Ambil 2 buah sereh.
6. Ambil 3 sdm kecap manis.
7. Siapkan 1/2 keping gula merah.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
10. Sediakan Secukupnya lada.
11. Siapkan Secukupnya air.
12. Gunakan Bumbu halus :.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Ambil 5 buah bawang merah.
15. Ambil 7 buah cabe rawit.
16. Gunakan 2 buah kemiri.
17. Siapkan 1 ruas kunyit.
18. Sediakan 1 ruas jahe.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bolu karamel / sarang semut yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

This region is well-known as their delicious spicy food. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Cara membuat Rica Rica Ayam:

1. Potong kecil-kecil ayam..cuci bersih...
2. Blender bumbu halus...
3. Tumis bumbu halus..tambahkan lengkuas,daun salam,daun jeruk..tumis hingga harum....
4. Jika bumbu sudah harum masukkan ayam..kemudian aduk2 hingga merata....
5. Tambahkan air hingga semua yam terendam...kemudian tambahkna garam,penyedap rasa,lada dan kecap...aduk-aduk....
6. Masak ayam hingga air menyusut...
7. Rica rica ayam siap dihidangkan😉 Selamat mencoba..🥰.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Daging ayam memang cocok diolah dengan berbagai bumbu. Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica. Bumbu rica-rica khas Manado ini ternyata cukup mudah dibuat, lho.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :