Kue Pukis. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.

Kue pukis kekinian juga sudah cukup berani menggunakan buah sebagai bahan tambahannya. Kemudian pewarna yang membuat kue pukis kekinian tak sepucat kue pukis zaman penjajahan. Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso.

Lagi mencari ide resep kue pukis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pukis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pukis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue pukis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue pukis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Pukis menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Pukis:

1. Sediakan 250 ml Santan Kara.
2. Gunakan 1/4 sdt Garam.
3. Gunakan 25 gr Margarine.
4. Sediakan 2 Butir Telur.
5. Siapkan 1 Butir Kuning Telur.
6. Siapkan 150 gr Gula Pasir.
7. Sediakan 250 gr Tepung Terigu.
8. Ambil 5 gr Ragi Instan.
9. Gunakan 1/4 sdt Baking Powder.
10. Ambil Toping :.
11. Gunakan Keju.
12. Gunakan Mesis.
13. Ambil Choco Chips.
14. Sediakan Oreo.
15. Gunakan Coklat Batangan.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur asem yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Kue Pukis is believed to have originated from Banyumas regency in Central Java, though the snack is also popular in other regions in the province and East Java. Known for its shape and soft texture, kue pukis is made of flour, eggs, yeast, sugar, and coconut milk, among other ingredients. Pukis yang padat/gak kopong, empuk, manisnya pas, gak keras walau udah dingin, dan gak bau 'tape' karena penggunaan ragi yang terlalu banyak.

Langkah-langkah membuat Kue Pukis:

1. Dididihkan Santan dan Garam (terlebih dahulu agar pukisnya ga cepet asem yah).
2. Cairkan Margarine.
3. Kocok Telur dan Gula Hingga Mengembang,,.
4. Masuk kan Ragi Instan, Tepung Terigu dan Baking Powder Kocok dengan Pelan sambil masukkan Santan hingga merata.
5. Masuk kan Margarine yang telah di cair kan aduk manual hingga rata.
6. Diamkan kurang lebih 30 menit.
7. Siapkan Cetakan yang telah di olesi mentega.
8. Masukkan Adonan Ke Cetakan lalu Kasih Toping sesuai selera,, dengan Api Kecil ya.
   
9. Selamat Mencoba 🤗🤗.

Pukisnya Empuk Mirip banget sama yg di jual depan supermarket lohhh😍😍 Like, Komen, dan Subscribe 😍. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak ketinggalan. Kue pukis banyak dijual saat pagi hari. Cara buat kue pukis sendiri bisa dikatakan mudah. Adonan yang sudah jadi, dituangkan ke dalam cetakan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue pukis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :