Orek tempe. Bags, Parts & More Accessories Available. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia. This protein-rich soy product was invented in Indonesia, and it is commonly used as the main or additional ingredient in numerous dishes.
Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap.
Orek Tempe Buncis Bumbu Dasar Putih.
Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam.
Lagi mencari inspirasi resep orek tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bags, Parts & More Accessories Available. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia. This protein-rich soy product was invented in Indonesia, and it is commonly used as the main or additional ingredient in numerous dishes.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan orek tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah orek tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Orek tempe menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Orek tempe:
- Gunakan 2 papan tempe.
- Gunakan 2 cabe merah besar (saya tidak pakai cabe kecil krn tdk suka pedas).
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawah putih.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sereh digeprek & diikat.
- Gunakan 1 cm lengkuas digeprek.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Gunakan 1 buah gula jawa kecil.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Gunakan 3 sdm air asam jawa (wajib).
- Ambil Air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kue Putri Salju yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari. Beranjak siang, kantin di kantor tidak ketinggalan menyiapkan orek tempe untuk menu nasi ramesnya. Tempe orek kering biasanya disajikan bersama nasi hangat atau sebagai pelengkap menu pada nasi kuning dan tumpeng.
Cara membuat Orek tempe:
- Potong dadu tempe & iris tipis bawang2 dan cabe.
- Goreng tempe setengah matang.
- Tumis bawang2 & cabe,, lalu masukkan daun salam, serai,lengkuas, gula jawa dan tempe.
- Tambahkan air asam jawa, bumbu2 gula garam lada. Koreksi rasa. Tambah sedikit air.
- Tumis hingga air meresap ke tempe & tempe matang.
Tempe orek kering juga bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama. Namun, penyimpanannya harus di wadah tertutup ya Moms. Tuang sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang, cabai, daun salam, dan lengkuas. Resep tempe orek kering ini cukup mudah, karena bahan dan bumbu yang digunakan juga cukup sederhana dan tidak sulit untuk didapatkan. Tempeh or tempe (/ ˈ t ɛ m p eɪ /; Javanese: ꦠꦺꦩ꧀ꦥꦺ, romanized: témpé), Javanese pronunciation: ) is a traditional Javanese food made from fermented soybeans.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan orek tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :