Lodeh tewel. Resep Lodeh Tewel yang Sederhana dan Sedap. Tewel atau ketewel bukan nangka muda. Buah yang mirip sukun ini punya tekstur empuk dan biji yang gurih.
Biasanya ditambah sayuran lain seperti daun melinjo dan terong.
Pada resep kali ini, kamu dapat membuat lodeh tewel yang merupakan masakan rumahan umum terutama di Jawa Timur.
Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker.
Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh tewel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tewel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Lodeh Tewel yang Sederhana dan Sedap. Tewel atau ketewel bukan nangka muda. Buah yang mirip sukun ini punya tekstur empuk dan biji yang gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tewel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh tewel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh tewel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh tewel memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh tewel:
- Gunakan 2 bungkus tewel.
- Gunakan 2 buah Udang.
- Gunakan Seruas laos.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang.
- Sediakan 3 cabe merah.
- Ambil Garam.
- Sediakan 2 Salam.
- Siapkan Air.
- Ambil 5 Bawang merah.
- Ambil 3 Bawang putih.
- Sediakan 65 ml Sun kara.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Rica-Rica Kemangi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang. Setelah itu, tambahkan ceker, kacang panjang, serai, daun salam dan lengkuas. Tambahkan santan, garam dan gula pasir secukupnya. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur.
Cara membuat Lodeh tewel:
- Rebus tewel yg sudah dicuci sampai empuk.tiriskan. cuci kacang panjang, potong2 kacang panjang. Iris cabe merah, bawang merah, bawang putih.
- Di panci lain, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah. Masukkan laos, udang yg sudah dicuci, salam, air secukupnya.
- Masukkan tewel yang sudah empuk ke dalam panci kedua itu yg berisi bumbu2 dan air.
- Masukkan kacang panjang. Masukkan kara. Aduk2. Tambahkan garam, cek rasa..
- Seperti ini komplitnya.
Bumbu halus bisa langsung ditumis dengan menambahkan daun salam dan daun jeruk. Selain itu, lodeh tewel ini sudah sangat populer sampai-sampai ada sayur nangka muda khas padang. Tekstur yang mudah menyerap bumbu sangat mantul apalagi jika dimasak dengan kuah yang kental. Menggunakan banyak bumbu bisa menambah cita rasa suatu masakan termasuk untuk lodeh tewel ini. Fimela.com, Jakarta Nangka muda (tewel atau gori) bisa diolah jadi sayur lodeh yang nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh tewel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :