Ayam Bakar Taliwang.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Gunakan 1 ekor ayam (harusnya ayam kampung).
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 7 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Ambil 8 buah cabe merah keriting (sesuaikan tingkat kepedesan).
6. Siapkan 5 butir kemiri.
7. Gunakan 2 sdm kencur.
8. Ambil 1 sdt terasi, bakar.
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang.
11. Gunakan 1 batang serai, memarkan.
12. Ambil 1 buah tomat, potong sesuai selera.
13. Sediakan 1/2 sdm gula merah.
14. Siapkan Garam, kaldu bubuk.
15. Ambil Secukupnya air (sampai ayam terendam).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bolu pandan susu yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. Kucuri ayam dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, kemudian bilas kembali.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kencur, kemiri & terasi.
3. Tumis bumbu halus beserta serai & daun salam sampai harum.
4. Masukkan ayam, aduk rata.
5. Tuang air sampai ayam terendam. Masukkan gula merah & tomat. Lalu tambahkan bumbu. Masak sampai bumbu meresap & air menyusut.
6. Lanjutkan proses memasak dengan membakar ayam di atas teflon (saya: happycall).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :