Donat kentang empuk. Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Gunakan kentang segar Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.

Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari.

Sedang mencari ide resep donat kentang empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat kentang empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Gunakan kentang segar Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat kentang empuk menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat kentang empuk:

1. Sediakan 250 gram terigu protein tinggi.
2. Gunakan 100 gram kentang kukus haluskan.
3. Siapkan 2 kuning telur.
4. Sediakan 1/4 sdt garam.
5. Siapkan 80 ml susu cair dingin.
6. Siapkan 30 gram margarin.
7. Sediakan 40 gram gula.
8. Sediakan 1/2 sdt ragi instan.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep SAYUR ASEM JAKARTA | SAYUR ASEM RUMAHAN yang Sempurna Tips Anti Gagal

Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.

Langkah-langkah membuat Donat kentang empuk:

1. Masukan terigu,gula pasir,ragi lalu aduk rata,kemudian tambahkn kentang,kuning telur lalu tuang susu cair sdikit demi sedikit sambil diuleni sampai setengah kalis.
2. Lalu tambahkan margarin dan garam,kemudian uleni lagi pake mikser sampai benar" kalis elastis.
3. Bagi adonan sesuai selera,bulatkan dan tutup dgn serbet 25 menit kmudian pipihkan.
4. Lubangi tengahnya kemudian diamkan lagi 15 mnit lalu goreng dengan api kecil.
5. Lalu hias dengan glaze dan springkle atau hias sesuka hati.

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Untuk membuat donat kentang tidak memerlukan bahan yang banyak, tetapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Untuk membuat donat kentang, hal pertama yang dilakukan adalah mengukus kentang. Cara membuat donat kentang yang empuk dan gurih bisa dicoba untuk para pemula.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :