Es Pisang Ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.

Anda sedang mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Pisang Ijo memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Pisang Ijo:

1. Sediakan 8 buah pisang kepok/ketan/raja.
2. Gunakan Bahan Kulit Pisang Ijo :.
3. Gunakan 250 gr tepung terigu.
4. Sediakan 600 ml air.
5. Siapkan 3 sdm gula pasir.
6. Sediakan Sejumput garam.
7. Gunakan secukupnya Pasta pandan.
8. Siapkan Bahan Bubur Sumsum :.
9. Ambil 1000 ml air.
10. Siapkan 100 gr tepung berasa.
11. Sediakan 1 sachet kara segitiga/65 ml santan kental.
12. Sediakan 1/2 sdt garam.
13. Sediakan Bahan Saus Santan :.
14. Siapkan 1 sachet kara segitiga/65 ml santan kental.
15. Sediakan 500 ml air.
16. Ambil 50 gr gula pasir.
17. Ambil 2 sdm tepung maizena.
18. Siapkan 1/2 sdt garam.
19. Gunakan Bahan Tambahan :.
20. Sediakan Secukupnya sirup cocopandan.
21. Sediakan Secukupnya skm.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Chicken Teriyaki Ala HokBen yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.

Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo:

1. Kukus pisang selama 10 menit...setelah 10 menit...angkat dan biarkan dingin baru dikupas...dan sisihkan.
2. Bahan Kulit Pisang Ijo : Campur bahan kulit pisang ijo kecuali air dan pasta...lalu masukan air sedikit2 sambil diaduk2...lalu msaukan bberapa tetes pasta pandan...aduk kembali sampai rata dan sampai air habis.
3. Kemudian masak adonan kulit pisang ijo sampai matang...selama proses pemasakan kulit pisang ijo ini harus di aduk terus.
4. Siapkan plastik lalu olesi dgn minyak sayur dan ambil adonan kulit pisang ijo secukupnya...lalu tutup lagi dgn plastik dan kemudian gilas dan pipihkan.
5. Lalu taruh satu buah pisang dan gulung dgn bantuan plastik agar tdk lengket....gulung sampai seluruh pisang tertutup adonan kulit...lakukan sampai habis.
6. Panaskan kukusan dan lapisi saringan kukusan dgn plastik atau daun pisang...lalu letakan pisang ijo...dan kukus selama 10 menit.
7. Bahan Bubur Sumsum : siapkan 1000 ml air kedalam panci....masukan garam+tepung beras lalu aduk rata...kemudian masukan santan kental.
8. Lalu masak dgn api kecil sampai meletup2....angkat dan sisihkan.
9. Bahan saus santan : campur semua bahan dan masak sampai meletup2...sisihkan.
10. Kemudian tinggal kita plating...siapkan mangkok...lalu masuk es batu kedalam mangkok...kemudian bahn saus..sirup cocopandan+skm...campur sampai rata...kemudian bubur sumsum...dan kemudian terakhir es pisang ijo....

Es Batu • Pisang Raja • Tepung Terigu • Tepung Beras • Santan Instan • Air • Gula Pasir • garam. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini diolah dari buah pisang raja, ambon, atau kepok yang sudah matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :