Sop Iga Sapi.

Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:

1. Siapkan 1 kg iga sapi.
2. Sediakan 4 lt air.
3. Siapkan Minyak goreng utk menumis.
4. Gunakan Bawang goreng secukuonya.
5. Sediakan Jeruk sambel.
6. Ambil Bumbu halus:.
7. Siapkan 10 siung bawang putih.
8. Gunakan 10 siung bawang merah.
9. Ambil 2 SDM garam.
10. Siapkan 1 SDM lada bubuk.
11. Sediakan 1 sdt kayu manis.
12. Gunakan 1 sdt penyedap rasa.
13. Sediakan Bumbu rebusan;.
14. Siapkan 10 butir cengkeh.
15. Ambil 4 cm jahe.
16. Sediakan 4 cm lengkuas.
17. Siapkan Sayuran:.
18. Siapkan Wortel.
19. Gunakan Kol.
20. Gunakan Kentang.
21. Gunakan Buncis.
22. Siapkan Daun bawang.
23. Ambil Seledri.
24. Ambil Tomat.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Puding mozaik nutrijel yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:

1. Haluskan bumbu2 sampai benar2 halus. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus kemudian tumis sampai matang dan harum. Sisihkan.
3. Pada panci tambahkan air, rebus sampai mendidih. Setelah mendidih tambahkan jahe,lengkuas dan cengkeh. Kemudian tambahkan iga dan rebus iga sampai empuk. Memasukan air secara bertahap saat air rebusan iga menyusut.
4. Selanjutnya setleah iga empuk tambahkan bumbu2 halus yg sdh di goreng tadi. Rebus kembali dan biarkan bumbu meresap pada iga. Koreksi rasa.
5. Setelah iga empuk dan bumbu sdh masuk, kemudian tambahkan kentang. Rebus kembali.
6. Ambil sayuran sesuai kebutuhan, iris2 sesuai selera. Kemudian sayuran rebus sekilas di panci terpisah dgn menggunakan air garam. Angakat..
7. Pada mangkuk saji tambahkan sayuran, SOP iga yg sdh lunak, irisan tomat dan bawang goreng dan beri jeruk sambal biar segar.
8. Sajikan panas dgn nasi putih.
9. Selamat menikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :