10. Ayam Bumbu Rujak ala Jawa Timuran. Ayam Bumbu Rujak ala Jawa Timuran. Olahan ayam dengan ciri khas pedas, manis, asam khas bumbu rujak. Lihat juga resep Opor Ayam Pok Pok (Bumbu Opor Jawa Timuran) enak lainnya.

Rujak Soto Banyuwangi / Foto : wowkeren.com. Hal pertama yang dilakukan penjual adalah menyiapkan rujak ala Jawa Timuran. Bumbu rujak terdiri dari kacang tanah goreng, cabai, gula merah, garam, asam jawa, petis dan pisang klutuk atau pisang batu dicampur dengan rebusan sayur-sayuran.

Sedang mencari inspirasi resep 10. ayam bumbu rujak ala jawa timuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 10. ayam bumbu rujak ala jawa timuran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Bumbu Rujak ala Jawa Timuran. Olahan ayam dengan ciri khas pedas, manis, asam khas bumbu rujak. Lihat juga resep Opor Ayam Pok Pok (Bumbu Opor Jawa Timuran) enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 10. ayam bumbu rujak ala jawa timuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 10. ayam bumbu rujak ala jawa timuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 10. ayam bumbu rujak ala jawa timuran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 10. Ayam Bumbu Rujak ala Jawa Timuran memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 10. Ayam Bumbu Rujak ala Jawa Timuran:

1. Gunakan 500 gram sayap ayam, potong 2.
2. Siapkan Bumbu Halus.
3. Ambil 8 siung bawang merah.
4. Gunakan 4 siung bawang putih.
5. Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
6. Gunakan sesuai selera cabe rawit merah & keriting merah.
7. Ambil Bahan & Bumbu Tambahan.
8. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
9. Ambil 1 batang serai, ambil putihnya.
10. Siapkan 4 mata asam jawa, larutkan dengan air.
11. Siapkan 2 keping gula merah.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.
13. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
14. Sediakan 1 mangkok daun kemangi.
15. Gunakan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor Ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Bisa juga ditambahkan dengan irisan tempe atau tahu goreng. Lapis Pulut khas sambas enak lainnya. Seperti tempe, tahu, telur, jamur, dan ayam. Variasi pemasakan pepes pun juga beraneka ragam, seperti pepes bumbu kuning atau putih.

Langkah-langkah menyiapkan 10. Ayam Bumbu Rujak ala Jawa Timuran:

1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus, cukup sampai air rebusan mendidih..
2. Tumis bumbu halus sampai matang, kemudian masukkan daun jeruk, serai, salam, lengkuas..
3. Masukkan ayam, gula merah, air asam, gula, garam, lada, kaldu bubuk. Tambahkan air rebusan ayam (kaldu). Masak sampai air sat dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan masukkan kemangi. Angkat siap dihidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba 😊.

Pepes ala jawa timuran yang berbumbu tajam dan pedas atau pepes ala sunda yang berbumbu ringan dan sedikit manis. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Di Jawa Timur, ayam diolah menjadi berbagai hidangan. Ayam yang mudah ditemukan dengan harga terjangkau membuatnya menjadi pilihan menu masyarakat luas. Hidangan ayam khas Jawa Timur ini punya cita rasa khas dan unik.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 10. ayam bumbu rujak ala jawa timuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :