Pempek Ikan Teri. Pempek Ikan Teri. ikan teri (buang kotorannya) • tepung terigu • tepung kanji • bawang putih (haluskan) • air panas • garam • Telur puyuh • gula merah. Wokeh kembali ke pempek ikan teri yang kali ini saya hadirkan. Sering kali jika melihat ikan teri segar di pasar maka saya tidak terlalu tertarik untuk membelinya.

Tadi ini bikin lagi, karena udah lama banget nggak jualan pempek kangen deh makan pempek. Eh, Kang Ikan bawa teri basah banyak. Pempek Ikan Teri. ikan teri (buang kotorannya) • tepung terigu • tepung kanji • bawang putih (haluskan) • air panas • garam • Telur puyuh • gula merah.

Lagi mencari inspirasi resep pempek ikan teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan teri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pempek Ikan Teri. ikan teri (buang kotorannya) • tepung terigu • tepung kanji • bawang putih (haluskan) • air panas • garam • Telur puyuh • gula merah. Wokeh kembali ke pempek ikan teri yang kali ini saya hadirkan. Sering kali jika melihat ikan teri segar di pasar maka saya tidak terlalu tertarik untuk membelinya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan teri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek ikan teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek ikan teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Ikan Teri menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Ikan Teri:

1. Gunakan Bahan kulit.
2. Ambil 50 gr ikan teri (buang kotorannya).
3. Sediakan 200 gr tepung kanji.
4. Sediakan 100 gr tepung terigu.
5. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
6. Siapkan 300 ml air panas.
7. Gunakan 1 sdt garam.
8. Ambil Telur puyuh.
9. Gunakan Bahan Kuah.
10. Gunakan 200 gr gula merah.
11. Siapkan 200 ml air.
12. Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan).
13. Gunakan 1 sdm ebi (haluskan).
14. Sediakan Sejempol asam jawa.
15. Siapkan 1 sdt garam.
16. Sediakan Secukupnya cabe rawit (haluskan).
17. Gunakan Bahan Pelengkap.
18. Siapkan Timun (potong dadu).
19. Sediakan Mie keriting (direbus hingga matang).
20. Gunakan Kaldu bubuk (me : ebi sangrai bubuk).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Keciput salju yang Lezat Tips Anti Gagal

Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃 Kemaren-kemaren tiba-tiba kangen makan pempek. Kamto, dulu pas masih kuliah di Solo pasti nyambangin kesitu tiap pengen makan pempek. Lihat juga resep Adaan Teri Medan enak lainnya. Terbayang sedapnya menghirup kuah pempek, atau biasa disebut cuko.

Langkah-langkah membuat Pempek Ikan Teri:

1. Buat kulit pempek : Rebus ikan teri hingga lembut lalu haluskan. Siapkan baskom, lalu campurkan terigu dengan air panas bekas merebus ikan. Aduk rata. Masukkan bawang putih halus, ikan teri yg sudah dihaluskan dan garam. Aduk hingga rata. Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung kanji. Uleni adonan hingga kalis. Bagi adonan menjadi 10-12 bagian. Bentuk adonan menjadi seperti mangkok, lalu isi dengan telur puyuh dan tutup adonan. Rebus adonan hingga mengapung ke atas (matang).
2. Buat kuah : Rebus semua bahan kuah kecuali garam. Setelah mendidih, masukkan garam. Cek rasa lalu matikan api.
3. Penyajian : Tata di piring mie, pempek yg sudah dipotong dan potongan timun. Lalu siram dengan kuahnya. Taburi dgn ebi bubuk. Yummy!.

Saya juga tidak paham jenis-jenis ikan. Apalagi di Jepang, pilihan ikannya tidak banyak, paling tuna dan salmon. Kurang yakin, saya bisa membuat pempek dengan ikan laut bernilai gizi tinggi tersebut. Lama berpikir, akhirnya saya nekad membeli teri segar. Resep Pempek Teri Sumber: Pici Ummu Afif.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek ikan teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :