Ketoprak. Ketoprak consists of sliced fried tofu, steamed rice cake (lontong or ketupat), sliced cabbage and cucumber, bihun (thin rice vermicelli), bean sprouts, served in peanut sauce, topped with krupuk and fried shallots. The fried tofu can be considered as the centerpiece of the dish, since it is freshly fried directly after customer placed their order, to ensure its freshness and hotness. Ketoprak is a traditional Indonesian street food dish that's often described as tofu salad.

Ketoprak (Javanese: kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. It draws its stories from Javanese history and romances and in this differs from wayang wong, which shares with wayang kulit a repertoire drawn from the Hindu epics Mahabharata and Ramayana, as well as from ludruk which uses contemporary settings and the three. The defining feature of a ketoprak is the use of vermicelli, and that most of the salad ingredients are cooked (other than cucumber).

Sedang mencari inspirasi resep ketoprak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketoprak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ketoprak consists of sliced fried tofu, steamed rice cake (lontong or ketupat), sliced cabbage and cucumber, bihun (thin rice vermicelli), bean sprouts, served in peanut sauce, topped with krupuk and fried shallots. The fried tofu can be considered as the centerpiece of the dish, since it is freshly fried directly after customer placed their order, to ensure its freshness and hotness. Ketoprak is a traditional Indonesian street food dish that's often described as tofu salad.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ketoprak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketoprak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ketoprak menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketoprak:

1. Gunakan 5 potong tahu.
2. Siapkan 1 bungkus kecil soun/bihun.
3. Sediakan 1/2 papan tempe.
4. Sediakan 2 genggam taoge.
5. Sediakan Bahan Bumbu Kacang:.
6. Sediakan 200 gr kacang tanah.
7. Gunakan 4 siung bawang putih.
8. Gunakan 4 buah cabai merah keriting.
9. Siapkan 4 buah cabai rawit.
10. Sediakan 1/2 keping gula merah.
11. Sediakan 3/4 sdt garam.
12. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
13. Siapkan 250 ml air.
14. Gunakan 2 sdm kecap manis.
15. Sediakan Pelengkap:.
16. Sediakan Telur dadar.
17. Siapkan Daun bawang, iris2.
18. Gunakan Bawang goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Rempelo ati ungkep kecap yang Sempurna Tips Anti Gagal

I will be featuring other Indonesian salads in the future, so stay tuned. ♥ To make a ketoprak, you will need to do a bit of deep frying. Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates. This dish consists of tofu, gado-gado, pecel, vegetables and rice cake, rice vermicelli served in peanut sauce. Ketoprak is an authentic Indonesian dish made with vegetables, tofu and rice vermicelli served with peanut sauce.

Cara membuat Ketoprak:

1. Goreng tahu & tempenya hingga matang. Angkat & tiriskan. Rebus tauge & sounnya sebentar, angkat & bilas dengan air dingin. Sisihkan..
2. Untuk bumbu kacangnya: Panaskan minyak, goreng kacang tanah hingga matang. Angkat tiriskan & tunggu hingga dingin dl..
3. Rebus bawang putih, cabai merah keriting & cabai rawit agar tidak berbau langu..
4. Setelah kacang dingin masukkan ke dalam blender. Tambahkan air, air asam jawa, gula merah, garam, bawang putih, cabai merah keriting & cabai rawit. Haluskan..
5. Setelah halus pindahkan ke panci masak sebentar tambahkan kecap manis. Koreksi rasanya. Masak hingga meletup-letup. Angkat..
6. Untuk penyajian: potong2 tahu & tempenya. Tambahkan bihun & tauge. Lalu beri saus kacangnya. Lengkapi dengan telur dadar, daun bawang & bawang goreng. Sajikan..

It is traditionally plant-based and a common dish to find in the streets of Jakarta. Definition of ketoprak in the Definitions.net dictionary. Information and translations of ketoprak in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web. Ketoprak is a vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, consists of tofu, vegetables and rice cake, rice vermicelli served in peanut sauce. Ketoprak at Bali Café "The food presentation are among the best for Indonesian restaurant from Los Angeles to East Coast cities ( New York & Philadelphia )But too bad some of their best recommendations were flatly not good such as the Nasi… What is Ketoprak?

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketoprak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :