Selai Nanas (isian nastar). Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
Namun untuk membuat selai nanas sebaiknya gunakan juga bonggol nanas.
SajianSedap.com - Nastar jadi salah satu kue kering yang banyak disajikan saat Hari Raya.
Untuk membuat Nastar, selai nanas menjadi bahan pengisi yang penting.
Sedang mencari ide resep selai nanas (isian nastar) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selai nanas (isian nastar) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selai nanas (isian nastar), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan selai nanas (isian nastar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat selai nanas (isian nastar) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Selai Nanas (isian nastar) memakai 4 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Selai Nanas (isian nastar):
- Gunakan 700 gr nanas setelah kupas.
- Ambil 150 gr gula pasir.
- Sediakan 5-6 batang kecil kayu manis.
- Ambil 3 biji cengkeh.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor ayam praktis bumbu indofood yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Rasa dan ketahanan selai nanas tergantung pada kualitas nanas yang digunakan. Untuk membuat selai nanas tahan lama, pastikan Anda memilih nanas yang matang. Langkah pertama membuat selai ini yakni bersihkan nanas, lalu potong terlebih dahulu bisa dipotong dengan alat pemotong buah dan sayur sebelum nantinya diparut. "Ada juga yang suka hingga bersih, ada juga yang suka untuk mempertahankan bintik-bintiknya saat nanas dikupas itu. Nanas yang tepat adalah kunci dari selai nanas yang berkualitas.
Cara menyiapkan Selai Nanas (isian nastar):
- Parut nanas yg sudah di kupas, lalu taruh dalam wajan atau teflon.
-
Tambahkan gula, kayu manis dan cengkeh. Lalu masak hingga kandungan air dari nanas hilang menggunakan api kecil dan harus sering di aduk supaya tidak gampang gosong..
- Kalau kandungan air sudah hilang, matikan api, dinginkan. Apabila sudah dingin bisa di simpan dalam wadah tertutup lalu simpan dalam lemari es. Daya tahan bisa sampai 2 minggu lebih (pengalaman sendiri).
Berikut ini resep selai nanas untuk nastar yang tahan lama ala Yongki Gunawan yang bisa ditiru. Menurutnya, nanas madu punya rasa manis yang pas untuk selai isian nastar serta karamelisasinya baik. Sementara Disy mengaku tak memiliki keharusan menggunakan satu jenis nanas saja. Ia bisa menggunakan aneka jenis nanas karena menurutnya hal tersebut tak akan terlalu berpengaruh pada hasil akhir selai. Isian Nastar selain Nanas yang Kedua yaitu Durian.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan selai nanas (isian nastar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :