Pempek ikan tongkol tuna. Hai salam kenal, Kali ini saya mau berbagi cerita membuat pempek ikan tongkol tuna, daripada mubazir saat mau masak ikan tongkol tuna (yg mau di iris tipis) akhirnya ancur, jadi lah skalian di blander untuk dicampurkan pempek. Lihat juga resep Pempek Tuna + Kuah Cuko enak lainnya. Nah mumpung ada ikan tuna di freezer, pakai ikan tuna deh kali ini, jadi warna pempeknya tidak begitu terang ya seperti halnya kalau menggunakan ikan berdaging putih seperti tenggiri, kakap ataupun gabus.

Buat bulatan panjang pempek lenjer hingga habis. Rebus hingga mengapung agak lama, untuk memastikan sudah matang benar. Angkat dan lapisi dengan minyak agar tidak menempel satu sama lain.

Anda sedang mencari ide resep pempek ikan tongkol tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan tongkol tuna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tongkol tuna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek ikan tongkol tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Hai salam kenal, Kali ini saya mau berbagi cerita membuat pempek ikan tongkol tuna, daripada mubazir saat mau masak ikan tongkol tuna (yg mau di iris tipis) akhirnya ancur, jadi lah skalian di blander untuk dicampurkan pempek. Lihat juga resep Pempek Tuna + Kuah Cuko enak lainnya. Nah mumpung ada ikan tuna di freezer, pakai ikan tuna deh kali ini, jadi warna pempeknya tidak begitu terang ya seperti halnya kalau menggunakan ikan berdaging putih seperti tenggiri, kakap ataupun gabus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek ikan tongkol tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek ikan tongkol tuna menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek ikan tongkol tuna:

1. Sediakan ± 150 gr ikan tongkol tuna blander.
2. Gunakan 800 gr tepung tapioka.
3. Sediakan 150 gr tepung terigu.
4. Sediakan ± 700 ml air panas.
5. Sediakan 2 butir telur rebus untuk isian.
6. Ambil 1 bungkus ladaku.
7. Gunakan 1 bungkus royco.
8. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
9. Gunakan 1/2 sendok teh garam.
10. Siapkan 5-10 buah cabai, atau sesuai selera.
11. Ambil 100 gr gula merah.
12. Sediakan asam jawa.
13. Siapkan 50 gr ebi.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ikan patin bakar teflon yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat pempek atau empek-empek Tuna ala Dapur Dina Inilah Perbedaan Ikan Tuna, Tongkol, dan Cakalang. Bobo.id - Indonesia dikenal sebagai negara kepulauan yang kaya akan keanekaragaman ikannya. Salah satu jenis ikan yang cukup terkenal adalah ikan tuna. Bahkan ikan tuna dari Indonesia sampai dieskpor ke luar negeri, seperti Thailand, Tiongkok, Jepang, Amerika Serikat, dan Uni Eropa.

Cara membuat Pempek ikan tongkol tuna:

1. Campuran ikan tongkol tuna, bawang putih, royco, ladaku, tepung terigu dan tepung tapioka sedikit demi sedikit (sisakan untuk uleni jika blm kalis).
2. Masukan air panas di bahan tersebut, uleni sampai kalis, jika sudah kalis, buatlah adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera, lalu di isi telur rebus yg sudah dipotong kecil2(saya buat adonan kecil2 karna anak sukanya yg kecil2).
3. Rebus air ± 4 liter hingga mendidih, lalu masukan adonan yg sudah dibentuk, rebus hingga mengambang, jika sudah mengambang, angkat, lalu tiris kan..
4. Untuk sambalnya, masukan semua bahan kedalam panci, cabai, ebi yg sudah dihaluskan, gula merah, asam Jawa dan air 500ml serta sedikit ga, rebus hingga mendidih, cek rasa, bisa ditambah sesuai kalian..
5. Goreng pempek tersebut dengan ditaburi kuah sambal, selamat menikmati.

Selain pempek, ikan tenggiri kerap kali digunakan untuk membuat otak-otak, siomai, atau kerupuk. Di sisi lain, Moms dapat menggunakan ikan tongkol atau ikan tuna untuk membuat pempek selain jenis empat ikan di atas. Assalamualaikum.hello teman-temanketemu lagi dengan Dapur MantanKali ini Dapur Mantan akan menyajikan resep Pempek ikan tuna yang rasanya Maknyosss banget. Goreng pempek adaan sampai matang dan mengembang. Lalu angkat pempek jangan kelamaan nanti bisa pecah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek ikan tongkol tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :