Ayam rica enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Resep Praktis Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas Enak Banget. Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang punya berbagai menu masakan super lezat lagi menggugah selera.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica enak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica enak menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica enak:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Ambil 1 lembar daun salam.
3. Ambil 3 lembar daun jeruk.
4. Ambil 1 batang sereh.
5. Sediakan 5 biji cabe keriting hijau.
6. Siapkan 5 biji cabe keriting merah.
7. Siapkan 5 biji rawit merah (bisa skip).
8. Siapkan 2 ikat daun kemangi.
9. Sediakan 400 ml air.
10. Siapkan Secukupnya gula pasir,garam,penyedap rasa.
11. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
12. Sediakan Bumbu halus:.
13. Gunakan 5 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Gunakan 1 ruas kunyit.
16. Sediakan 1 ruas jahe.
17. Ambil 5 butir kemiri goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Empal Gepuk Daging Sapi Endeuuuss yang Enak Tips Anti Gagal

Bahkan nih ya, setiap daerah nampaknya memiliki masakan khas sendiri-sendiri yang rasanya sangat lezat. Salah satunya adalah masakan ayam rica-rica khas Manado. Potongan ayam diolesi lagi dengan sisa cairan bumbu, lalu dipanggang. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.

Langkah-langkah membuat Ayam rica enak:

1. Cuci bersih daging ayam potong selera kemudian lumuri dengan garam atau penyedap selama -/+ setengah jam dan goreng sisihkan.
2. Iris serong cabe keriting merah,keriting hijau,rawit sisihkan.
3. Siangi kemangi sisihkan.
4. Geprek batang sereh sisihkan.
5. Panaskan wajan masukan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus sampai harum,masukan daun salam daun jeruk batang sereh..
6. Masukan ayam yang sudah digoreng tuang air tambahkan gula garam penyedap biarkan meresap.Test rasa.
7. Masukan cabe keriting merah kering hijau sm rawit jika air sudah sedikit surut.
8. Jika sudah mau diangkat masukan daun kemangi masak 1 menit saja jangan terlalu lama supaya kemangi tidak berubah hitam.Dan siap di sajikan.

Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Itulah Resep Ayam Rica Rica yang super praktis dan enak abis. JAKARTA - Ketika mau buka puasa bareng teman atau keluarga, tidak perlu bingung persiapkan menu yang enak dan mewah. Ada rekomendasi hidangan yang lezat dan pas untuk buka puasa ala Mommy Vanty. Kali ini Mommy Vanty berbagi resep ayam rica-rica khas Manado dan kue bagea.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :