Orek tempe. Bags, Parts & More Accessories Available. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia. This protein-rich soy product was invented in Indonesia, and it is commonly used as the main or additional ingredient in numerous dishes.
Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap.
Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam.
Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun.
Sedang mencari inspirasi resep orek tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan orek tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bags, Parts & More Accessories Available. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia. This protein-rich soy product was invented in Indonesia, and it is commonly used as the main or additional ingredient in numerous dishes.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah orek tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Orek tempe memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Orek tempe:
- Sediakan 1 keping tempe.
- Siapkan 50 gr petai potong dua.
- Siapkan 100 mlt air bersih.
- Siapkan Bumbu iris dan Cemplung :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 20 buah cabe rawit + 1 buah cabe kriting.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Orek Tempe Sederhana yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari. Beranjak siang, kantin di kantor tidak ketinggalan menyiapkan orek tempe untuk menu nasi ramesnya. Resep tempe orek kering ini cukup mudah, karena bahan dan bumbu yang digunakan juga cukup sederhana dan tidak sulit untuk didapatkan. Tuang sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang, cabai, daun salam, dan lengkuas.
Cara menyiapkan Orek tempe:
- Siapkan semua bahan :.
- Siapkan bumbu yg sudah di iris.sisihkan. panas kan minyak sayur masukan bawang putih masak hingga agak kecoklatan lalu masukan bawang merah aduk aduk lalu tambahkan lengkuas daun salam dan air aduk rata tambahkan garam kecap manis dan gula pasir aduk hingga rata kemudian masukan tempenya aduk aduk sampai bumbunya meresap.setelah agak kering airnya matikan kompor.koreksi rasa..
- Orek tempe nya sudah masak dan siap untuk di hidangkan dan di nikmati..
Tempeh or tempe (/ ˈ t ɛ m p eɪ /; Javanese: ꦠꦺꦩ꧀ꦥꦺ, romanized: témpé), Javanese pronunciation: ) is a traditional Javanese food made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. A fungus, Rhizopus oligosporus, is used in the fermentation process and is also known as tempeh starter. Set aside and drain to remove excess oil. Heat oil in a wok, sauté spice paste, chilies, bay leaves, lime leaves, and coriander powder until fragrant.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat orek tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :