Pempek Ikan Tunul Atau Ikan Kacang. Pempek Ikan Tunul Atau Ikan Kacang. Ikan kacang / Ikan tenggiri • sagu tani • Air es secukupnya (saya lupa takar) • Garam • Kaldu jamur. ayumi humairah. Tak cuma ikan teri dan ikan tenggiri yang bisa diolah menjadi makanan khas Pelembang bernama pempek.
Apalagi, kalau menggunakan daging ikan tongkol yang masih segar.
Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam.
Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas.
Lagi mencari ide resep pempek ikan tunul atau ikan kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan tunul atau ikan kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tunul atau ikan kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek ikan tunul atau ikan kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Pempek Ikan Tunul Atau Ikan Kacang. Ikan kacang / Ikan tenggiri • sagu tani • Air es secukupnya (saya lupa takar) • Garam • Kaldu jamur. ayumi humairah. Tak cuma ikan teri dan ikan tenggiri yang bisa diolah menjadi makanan khas Pelembang bernama pempek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek ikan tunul atau ikan kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Ikan Tunul Atau Ikan Kacang memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Ikan Tunul Atau Ikan Kacang:
- Siapkan Bahan pempek.
- Siapkan 600 gr Ikan kacang/Ikan tenggiri.
- Siapkan 500 gr sagu tani.
- Siapkan Air es secukupnya (saya lupa takar).
- Ambil Garam.
- Ambil Kaldu jamur.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Base kue kering (1bahan jadi 5kue) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Pecak bandeng bumbu kacang enak lainnya. Pempek juga banyak dijual di Jakarta atau di Jabodetabek. Namun kalau lagi ke Palembang, cobain langsung pempek. Lihat juga resep Pempek Ikan Tenggiri enak lainnya.
Cara membuat Pempek Ikan Tunul Atau Ikan Kacang:
- Campur daging ikan yg sudah dihaluskan,garam,kaldu jamur,dan air es. Aduk Rata dulu baru masukkan sagu tani (Aduknya pelan saja ya jgn diuleni nnti'y g empuk).
- Setelah rata baru di bentuk,sambil d balur tepung sagu supaya mudah d bentuknya.
- Setelah itu masukkan pada air yg mendidih yg sudah diberi minyak dan sedikit garam,tunggu sampai mengapung kemudian tiriskan.
Kandungan tersebut diperoleh dari ikan laut yang menjadi bahan utama dari pembuatan makanan ini. Khasiat pempek yang pertama dapat membantu menjaga kesehatan mata. Kandungan vitamin A yang terdapat dalam makanan ini. Bentuk adonan sesuai dengan jenis pempek. Makin segar ikan, makin baik hasil pempek yang Anda buat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek ikan tunul atau ikan kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :