Sup Daging Rempah Ala Pontianak.

Sedang mencari ide resep sup daging rempah ala pontianak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging rempah ala pontianak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging rempah ala pontianak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup daging rempah ala pontianak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup daging rempah ala pontianak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Daging Rempah Ala Pontianak menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Daging Rempah Ala Pontianak:

1. Ambil 250 gr daging sapi.
2. Siapkan 1300 ml air.
3. Gunakan 1/2 batang (100 gr) wortel, belah dua lalu iris.
4. Gunakan 2 buah (150 gr) kentang, potong kotak.
5. Siapkan 1 buah (100 gr) tomat, potong potong.
6. Sediakan 30 gr soun.
7. Gunakan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
9. Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
10. Ambil 3 butir cengkeh.
11. Ambil 2 buah bunga lawang.
12. Siapkan 1 batang kecil kayu manis.
13. Ambil 2 buah kapulaga.
14. Sediakan Bumbu Halus.
15. Ambil 6 siung bawang merah.
16. Ambil 3 siung bawang putih.
17. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
18. Gunakan 1 sdt lada butiran.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kue lapis singkong yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sup Daging Rempah Ala Pontianak:

1. Rebus daging dengan presto atau dengan metode 5.30.7.
2. Haluskan bumbu halus. Kemudian Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan cengkeh, bunga lawang, kapulaga, serta kayumanis hingga harum.
3. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, biarkan mendidih.
4. Lalu masukkan kentang, kemudian wortel.
5. Masukkan Soun. Tambahkan gula, garam, kaldu, koreksi rasa sesuai selera (lihat tips).
6. Terakhir masukkan tomat, masak sebentar saja, angkat.
7. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah dan irisan daun bawang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup daging rempah ala pontianak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :