Ayam Geprek. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
They have two seating options; indoor and outdoor.
The services also good, once you request something, they'll come to you rightaway.
Ayam Geprek, ini yang paling special di tempat ini, ayam kampung yang dimasak dengan metoda tertentu sehingga dagingnya lembut dan bumbunya meresap.
Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 1 mangkuk air dingin (air es).
- Siapkan Adonan kering :.
- Sediakan 7 sdm tepung bumbu serbaguna.
- Gunakan 3 sdm terigu.
- Gunakan 2 sdm maizena.
- Siapkan 1 sdm baking powder.
- Gunakan Adonan basah :.
- Gunakan Secukupnya tepung serbaguna.
- Ambil Secukupnya air.
- Siapkan Bahan sambal :.
- Ambil 10 buah cabe rawit (resep asli : 20).
- Gunakan 3 buah cabe keriting.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Sejumput garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam kecap sederhana yang Enak Tips Anti Gagal
Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. Diolah dengan bumbu pilihan, ayam geprek memiliki citarasa yang khas gurih, lembut dan meresap. Bagi anda pecinta pedas, semakin nikmat dengan tambahan sambel. Kemudian, ayam geprek siap dan boleh dihidang bersama nasi, ulam-ulaman dan limau nipis.
Cara membuat Ayam Geprek:
- Ungkep ayam dengan bumbu soto (resep asli hanya di marinasi) (lihat resep).
- Celupkan ayam ke adonan basah terlebih dahulu, baru kemudian ke adonan kering.
- Celupkan ke air dingin, kemudian balur adonan kering lagi sambil dicubit cubit.
- Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.
- Goreng bahan sambal, uleg kasar dan tambahkan sedikit garam. Geprek ayam dengan sambal.
- Sajikan bersama tahu tempe goreng, nasi hangat, dan lalapan. Menu ini sekaligus untuk surprise ulang tahun suami 😁.
About Us Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Our addictive and highly-raved Gepreks will leave you wanting for more, each time you eat them! Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok, jadi Anda tidak akan kesulitan membuatnya. Yuk siapkan semua bahan yang dibutuhkan sebelum mulai membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :