Opor ayam (untuk lontong cap go meh). Jetzt bei Bergzeit bestellen: Schnelle Lieferung. SajianSedap.com - Resep Opor Ayam Kuning sajian spesial untuk melengkapi lontong cap go meh. Rasa gurih dan perpaduan rempah dalam Resep Opor Ayam Kuning ini, dijamin bikin lidah bergoyang.

Lontong cap go meh yang lengkap biasanya adalah potongan lontong yang disajikan bersama opor ayam (hidangan bersantan seperti gulai tanpa cabai dan kunyit), sayur lodeh (berisi aneka sayuran dengan kuah santan encer putih), sambal goreng ati, acar, telur pindang, abon sapi, bubuk koya (dari kacang kedelai yang ditumbuk halus), sambal, dan. Lontong Cap Go Meh Istimewa Semarang dekat Jln. Pelangi - Pamulang Barat - Lontong opor ayam dan sayur labu kacang panjang merupakan perpaduan masakan special dari Semarang yang memberikan kenikmatan tinggi masakan original dari Semarang.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam (untuk lontong cap go meh) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam (untuk lontong cap go meh) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Jetzt bei Bergzeit bestellen: Schnelle Lieferung. SajianSedap.com - Resep Opor Ayam Kuning sajian spesial untuk melengkapi lontong cap go meh. Rasa gurih dan perpaduan rempah dalam Resep Opor Ayam Kuning ini, dijamin bikin lidah bergoyang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam (untuk lontong cap go meh), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam (untuk lontong cap go meh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam (untuk lontong cap go meh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam (untuk lontong cap go meh) memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam (untuk lontong cap go meh):

1. Siapkan 1 ekor ayam (kurang lebih 1 kg, potong sesuai selera, aku potong 14 bagian).
2. Sediakan 1 sachet santan kara.
3. Ambil secukupnya Bawang goreng.
4. Gunakan secukupnya Garam, gula, lada, totole.
5. Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis.
6. Sediakan Bumbu dihaluskan.
7. Gunakan 10 siung bawang merah.
8. Sediakan 8 siung bawang putih.
9. Ambil 4 buah kemiri.
10. Gunakan 5 cm jahe.
11. Sediakan 1 cm kunyit.
12. Sediakan Bumbu disangrai lalu dihaluskan (jadi bubuk).
13. Ambil 1/2 sdm ketumbar.
14. Sediakan 1/4 sdm merica.
15. Gunakan 1/4 sdm jinten.
16. Gunakan 1/4 biji pala.
17. Siapkan 3 biji cengkeh.
18. Gunakan Bumbu cemplung.
19. Siapkan 2 biji bunga lawang.
20. Gunakan 3 biji kapulaga.
21. Siapkan 3 cm kayu manis.
22. Ambil 5 cm lengkuas digeprek.
23. Ambil 5 lembar daun jeruk.
24. Ambil 2 lembar daun salam.
25. Siapkan 1 buah sereh digeprek.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Salad Ayam Honey Lemon yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Masakan ini juga menjadi salah satu masakan andalan kami, umumnya para pelanggan biasanya meminta porsi yang lebih saat kami menyediakan masakan lontong. Lontong cap go meh adalah gabungan dari beberapa masakan yaitu lontong, sayur lodeh terong, opor ayam dan sambal goreng ati ampela yang dihidangkan bersama bumbu abing dan bubuk kedelai. Lontong cap go meh merupakan hidangan khas yang biasa disajikan oleh etnis tiong hoa sebagai lanjutan dari acara imlek. Lontong cap go meh bukan seperti lontong kari biasa karena makanan ini menggunakan bahan tambahan berupa opor ayam, telur petis maupun kedelai goreng.

Cara membuat Opor ayam (untuk lontong cap go meh):

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak, masukkan juga bumbu bubuk dan bumbu cemplung. Tumis hingga airnya habis dan mengeluarkan minyak, hingga bumbu sudah tidak mentah lagi..
2. Masukkan ayam, ratakan bumbu hingga semua ayam tercampur. Masukkan air kurang lebih 1 L, beri garam, gula, lada dan totole secukupnya dan rebus hingga mendidih dan ayam matang. Jika ayam sudah matang, rebus hingga volume kuah sesuai yang diinginkan, jika ingin kental artinya sisakan air sekitar 500 mL..
3. Masukkan santan dan bawang goreng, aduk2 agar santan ga pecah, tunggu hingga mendidih sekali lagi, koreksi rasa juga hingga pas. Jika sudah pas semua, matikan api, opor siap dihidangkan. Selesai.

Dari sini saja kita sudah bisa menebak bahwa rasa dari lontong ini memang benar-benar sangat menggiurkan. Lontong Cap Go Meh sendiri sebenarnya tidak berbeda dari lontong biasa. Isiannya pun mirip yaitu lontong yang disajikan dengan opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng hati, acar, telur pindang, bubuk koya, abon sapi, sambal, serta tidak lupa kerupuk. Pemilik Restoran Semarang ini menuturkan, lontong opor ayam Cap Go Meh merupakan akulturasi budaya masyarakat Cina peranakan di pesisir utara Jawa, khususnya Semarang, dengan tradisi masyarakat Muslim. Lontong Cap Go Meh sendiri sebenarnya tidak berbeda dari lontong biasa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam (untuk lontong cap go meh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :