Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Gunakan 2 kg Ayam.
2. Gunakan 2 bks Penyedap rasa (royco ayam).
3. Siapkan sckp Gula.
4. Siapkan sckp Garam.
5. Gunakan Bumbu Halus :.
6. Siapkan 10 bh Cabai merah.
7. Siapkan 50 bh Cabai rawit.
8. Gunakan 5 btr Bawang merah.
9. Ambil 5 siung Bawang putih.
10. Siapkan 7 btr Kemiri.
11. Siapkan 1 ruas Kunyit.
12. Ambil 2 bh Tomat.
13. Sediakan 1 sdt Terasi.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nasi Bakar Jamur Tiram Pedas yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Siapkan kendi besar (maaf ya tidak tau nama alat nya 🙏). Lapisi dengan daun pisang beberapa lapis. Taruh di atas kompor, tata ayam, tutup lagi atasnya dengan daun pisang. Masak ayam hingga matang (tanpa ditambahkan air). *NB : ini fungsinya memberikan aroma panggangan yg meresap hingga ke tulang..
2. Blender bumbu halus..
3. Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air. Masukkan ayam yang sudah dimasak (dikendi besar), aduk rata. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasanya. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
4. Siapkan teflon, panggang ayam sebentar. Angkat, sajikan..
5. Ayam bakar siap dinikmati. Selamat makan 😁..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :