Soto Ayam Lamongan ala Rumahan. Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Resep Soto Ayam Lamongan ala Rumahan.

Soto Ayam Kuning Lamongan ala Rumahan. Setelah artikel resep soto ayam kuning, pada artikel kali ini saya akan menjelaskan mengenai cara membuat soto ayam kuning Lamongan yang bisa dibuat di rumah sendiri. Berikut ini ada resep soto Lamongan yang bisa dicoba.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan ala rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Resep Soto Ayam Lamongan ala Rumahan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan ala rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan ala Rumahan memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Rumahan:

1. Gunakan 1 ekor ayam pejantan, potong 4.
2. Gunakan 4 pasang ati ampela ayam (opsional).
3. Siapkan 1 bungkus soun ukuran sedang, seduh air panas hingga lunak.
4. Siapkan 1/4 buah kol, iris tipis.
5. Sediakan 4 butir telur ayam rebus.
6. Sediakan 5 batang serai, ambil bagian putih, memarkan.
7. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 3 batang duan bawang, iris 2 cm.
9. Sediakan 4 jeruk nipis.
10. Sediakan 4 batang seledri, rajang halus.
11. Ambil Minyak goreng.
12. Ambil 2,5 L air.
13. Ambil Bumbu Halus.
14. Sediakan 8 siung bawang putih.
15. Siapkan 15 butir bawang merah.
16. Ambil 10 cm jahe, kupas.
17. Sediakan 5 cm kunyit, kupas.
18. Ambil 5 butir kemiri.
19. Ambil Garam dan lada putih.
20. Siapkan Koya Kerupuk Udang.
21. Ambil 100 gram kerupuk udang, goreng.
22. Siapkan 2 sdm bawang putih goreng.
23. Sediakan Sambal.
24. Sediakan 20 butir cabai rawit merah.
25. Ambil 3 siung bawang putih.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Topping Mie Ayam Vegan/Vegetarian (Proteina) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Indonesia memiliki banyak jenis soto yang menggugah selera. Biasanya setiap daerah memiliki olahan soto khasnya masing-masing. Salah satu yang terkenal di Indonesia, yakni soto lamongan asal Jawa Timur. Bisa jadi inspirasi menu masakan untuk keluarga di rumah, simak cara membuat dan resep soto ayam lamongan berikut ini!

Cara membuat Soto Ayam Lamongan ala Rumahan:

1. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga matang dan harum dengan api sedang sekitar 10 menit, jangan sampai hangus..
2. Masukkan ayam dan ati ampela, tambahkan air sekitar 1,5 L, masak hingga ayam matang dan empuk, sekitar 30-45 menit. Setelah matang, ambil ayam dan ati ampela, tiriskan..
3. Goreng ayam hingga keemasan, sisihkan. Suwir-suwir setelah dingin, potong kecil-kecil ati ampela. Masukkan tulang ayam sisa kembali ke dalam kuah soto sebagai tambahan kaldu..
4. Tambahkan air sisa ke dalam kuah, masukkan daun bawang, masak lagi hingga mendidih. Tambahkan garam jika perlu, koreksi rasa..
5. Untuk koya, haluskan kemudian campurkan kerupuk udang dan bawang putih goreng..
6. Untuk sambal, rebus cabai rawit dan bawang putih hingga lunak, ulek halus..
7. Penyajian: dalam mangkuk atur soun, kol, ayam suwir, ati ampela, dan telur rebus. Beri kuah, taburi dengan koya dan irisan seledri. Beri sambal dan perasan jeruk nipis sesuai selera. Sajikan dengan nasi atau lontong..

Cara membuat soto lamongan: Didihkan air di panci. Lalu rebus ayam untuk menghilangkan kotoran. Buang air rebusan ayam lalu rebus kembali ayam hingga empuk. Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam, lalu aduk rata. Cara membuat soto lamongan: Potong ayam menjadi empat bagian, cuci bersih lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :