Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur). The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis.

Lihat juga resep Mie ayam ala Abang - abang tulang, ceker + jamur tiram enak lainnya. Namanya Anne, orang Indonesia (Bandung) yang sudah lama tinggal di Shanghai dan di sanalah awal mulanya aku mengenalnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) memakai 36 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur):

1. Sediakan 1/2 kg daging ayam tanpa tulang(saya pakai paha).
2. Siapkan 1/2 kg jamur potong kotak.
3. Siapkan 2 batang daun bawang.
4. Sediakan 1 lembar daun salam.
5. Gunakan 5 lembar Daun jeruk.
6. Sediakan 2 batang daun sere.
7. Sediakan 1 sdt gula.
8. Sediakan Garam secukupnya sesuai selera.
9. Siapkan 1/2 sdt kecap asin.
10. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
11. Ambil 5 sdm kecap manis.
12. Gunakan Bumbu di haluskan.
13. Ambil 7 butir bawang merah.
14. Gunakan 5 siung bawang putih.
15. Gunakan 1/2 sdm ketumbar disangrai.
16. Sediakan 3 cm jahe.
17. Gunakan 2 cm kunyit.
18. Sediakan 3 butir kemiri.
19. Siapkan 1/2 sdt merica.
20. Gunakan kuah mie ayam.
21. Gunakan 2 siung bawang putih.
22. Gunakan 3 siung bawang merah.
23. Sediakan 1 batang daun bawang ambil putihnya.
24. Gunakan 1/4 sdt merica.
25. Siapkan 2 sdt garam.
26. Ambil Tulang ayam.
27. Sediakan 3 cm jahe (di geprek).
28. Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam.
29. Sediakan 1 sdt gula pasir.
30. Ambil 1 liter air.
31. Siapkan Bahan pelengkap.
32. Sediakan Sawi rebus.
33. Ambil Bawang goreng.
34. Ambil Irisan daun bawang.
35. Siapkan Minyak bawang.
36. Siapkan Kecap asin.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ragout ayam utk isi lemper ; sosis solo; semarmendem yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang enak lainnya. Mi telur kering, direbus sebentar; Tumisan ayam dan jamur; Mi dan minyak bawang serta maggi seasoning diaduk rata. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Mie Ayam abang-abang memang sudah tidak diragukan lagi kelezatannya.

Langkah-langkah membuat Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur):

1. Siapkan semua bahan dan bumbu halus..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi lalu masukan daun jeruk dan sere.Setelah bumbu tumis masak masukan gula,sedikit garam kecap manis. Sampai kecap manis terkaramel..
3. Masukan potongan jamur tumis sampai jamur agak menyusut lalu masukan ayam cincang potong. Masak sampai ayam berubah warna. Baru masukan air kaldu, tambahkan irisan daun bawang masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa.
4. .
5. Kuah mie ayam....siapkan panci rebus tulang ayam sampai mendidih. Haluskan bawang merah bawang putih daun bawang merica garam. Tumis sampai masak, lalu masukan ke dalam rebusan tulang ayam. Masukan jahe dan gula. Masak hinga mendidih,kecilkan api masak kuah kurang kebih 30 menit..
6. Cara penyajian Di mangkok campur 1sdm minyak bawang dan 1sdt kecap asin sejumput garam. Aduk bersama mie yang sudah direbus. Lalu beri toping kuah ayam 5sdm dan sawi rebus. Taburi bawang goreng dan daun bawang potong halus. Saos sambal.......

Perpaduan mie, ayam, jamur, sayuran, dan kuah kaldu membuat siapapun langsung jatuh cinta. Oleh karena itulah Mie Ayam banyak ditemukan di berbagai penjuru daerah Indonesia. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Paket Mie ayam ala abang-abang dengan toping ayam jamur, sawi, dan pangsit goreng yang disajikan dengan minyak mie ayam dan kuah special resep ibu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :