Sambal Goreng Tempe Labu Siam. Sambal Goreng Labu Siam or also popular in my hometown, Surabaya as Sambal Goreng Manisa is a dish made from chayote squash, simmered in coconut milk. Chayote in Indonesia is known as Labu Siam or Manisa/Jipang. Kupas labu siam, cuci bersih, lalu iris ukuran batang korek api.
Lihat juga resep Sambel goreng Manisa, Tempe, cecek enak lainnya.
Chayote, or labu siam in Indonesian, belongs to the gourd family (in Indonesian: labu-labuan).
Hence, we Indonesians call it labu siam, or "gourd from Siam".
Sedang mencari ide resep sambal goreng tempe labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng tempe labu siam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Goreng Labu Siam or also popular in my hometown, Surabaya as Sambal Goreng Manisa is a dish made from chayote squash, simmered in coconut milk. Chayote in Indonesia is known as Labu Siam or Manisa/Jipang. Kupas labu siam, cuci bersih, lalu iris ukuran batang korek api.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng tempe labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng tempe labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng tempe labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Tempe Labu Siam memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Tempe Labu Siam:
- Sediakan 2 buah labu siam.
- Gunakan 350 gr tempe.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya cabe rawit.
- Ambil 50 gr cabe keriting.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil Bumbu Pelengkap.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 bks kara kerucut.
- Ambil 400 ml air.
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula.
- Gunakan Merica.
- Siapkan Masako sapi.
- Ambil Minyak.
- Ambil Bawang goreng.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor Ayam yang Enak Tips Anti Gagal
Labu siam is a climbing plant that grows easily in tropical countries, provided there is enough space. Cuci bersih labu siam untuk menghilangkan getahnya, iris tipis memanjang. Belah cabai merah dan buang bijinya. ID - Sambal goreng labu siam paling enak dijadikan sebagai lauk makan.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Tempe Labu Siam:
- Kupas bersih labu siam, potong panjang tipis, sisihkan dalam wadah, tambahkan 1 sdt garam, aduk rata dan remas-remas perlahan. Diamkan kurang lebih 10 menit, cuci bersih, tiriskan..
- Potong tempe panjang tipis. Goreng setengah matang, tiriskan..
- Goreng semua bahan bumbu halus, haluskan dengan blender atau uleg manual. Sisihkan..
- Memarkan lengkuas..
- Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum..
- Masukkan labu siam, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan garam, gula, merica, masako sapi, secukupnya. Masak hingga labu setengah layu..
- Masukkan air, didihkan, masukkan tempe dan santan kara kerucut 1bks, aduk hingga rata..
- Masak dengan api sedang, koreksi rasa, tambahkan bumbu secukupnya. Masak hingga kuah agak surut dan mengental, matikan api..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng..
Foto sajian sambal goreng labu siam, menjadi salah satu hidangan yang belum lama ini diunggah oleh Sisca Soewitomo melalui akun Instagramnya. Baca Juga: Sisca Soewitomo Gantung Panci, Resmi Pamit dari Dunia Kuliner. Lihat juga resep Resep sambal goreng manisa enak lainnya. Baca juga: Resep Oseng Labu Siam Khas Sunda, Pendamping Ketupat Lebaran. Selain tahu, pelengkap sambal goreng labu siam pun bisa memakai tempe, krecek, udang, atau telur puyuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Tempe Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :