Roti Jala Kuah Kinca.

Anda sedang mencari ide resep roti jala kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti jala kuah kinca yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti jala kuah kinca, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti jala kuah kinca yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti jala kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Jala Kuah Kinca memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Jala Kuah Kinca:

1. Ambil 300 gr Tepung Terigu Serbaguna.
2. Sediakan 1/2 sdt Garam.
3. Siapkan 400 ml Air + 2 bungkus Santan Instant (kemasan 65ml) - Saya: Susu cair UHT.
4. Gunakan 2 butir Telur.
5. Siapkan 30 gr Margarine, lelehkan.
6. Gunakan Secukupnya pewarna makanan.
7. Ambil Kuah Kinca.
8. Gunakan 500 ml Air + 2 bungkus Santan Instant (kemasan 65ml).
9. Sediakan 190 gr Gula Merah, sisir (Saya 200gr).
10. Gunakan 1 sdm Maizena, larutkan dengan sedikit air.
11. Sediakan 1 sdt Garam.
12. Ambil 2 lbr Daun Pandan.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tumis jamur ala Chinese food yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Roti Jala Kuah Kinca:

1. Campur terigu dan garam, kemudian masukkan campuran air dan santan, masukkan telur, dan margarine leleh aduk dengan whisk/blender/food procesor/mixer hingga tercampur rata..
2. Saring adonan (harus disaring). Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna..
3. Masukkan adonan dalam botol khusus roti jala. Kalau tidak ada botol bisa digantikan dengan Piping bag. Kocok2 wadah agar adonan menyatu, potong ujung plastik piping bag saat siap untuk dimasak..
4. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang cenderung kecil, oles tipis dengan minyak. Semprotkan adonan seperti motif jaring sampai matang (tidak terlihat lagi adonan basah), angkat, kemudian lipat lalu gulung (buat lipatan seperti membuat risoles). Lakukan hingga adonan habis..
5. Kuah Kinca : Panaskan air, kemudian masukkan  gula merah, daun pandan dan garam, masak hingga gula larut dan mendidih. Kemudian masukkan santan instan, aduk sampai mendidih. Kemudian masukkan maizena, aduk hingga mendidih & kuah sedikit mengental..
6. Sajikan roti jala dengan siraman kuah kinca..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti jala kuah kinca yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :