Soto Ayam ala Tanggal Tua. Berhubung harga ayam sedang naik, tapi kepingin makan soto. Jadinya, kita bikin saja soto ayam campur tahu goreng tepung. Hemat daging ayam tapi perut tetap kenyang & nikmat.

Resep Soto Ayam irditatu (irit di tanggal tua) 😀😀😀. Dari kemarin bdn meriang²,cuaca hjn trs,klo dlu msh tgl sm mama,hjn² bgni mama sllu msk soto ayam,bdn meriang pun bs fit lg hbs mkn soto ayam buatan mama,aplgi mknnya pki cabe rawit.uhhhh sedap.cz skrg aq dah pisah rmh sm mama,jd rindu mskn. Soto Ayam irditatu (irit di tanggal tua) 😀😀😀.

Sedang mencari ide resep soto ayam ala tanggal tua yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala tanggal tua yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Berhubung harga ayam sedang naik, tapi kepingin makan soto. Jadinya, kita bikin saja soto ayam campur tahu goreng tepung. Hemat daging ayam tapi perut tetap kenyang & nikmat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala tanggal tua, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ala tanggal tua yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam ala tanggal tua sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam ala Tanggal Tua menggunakan 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam ala Tanggal Tua:

1. Ambil Bahan utk merebus ayam:.
2. Ambil 400 gr dada+sayap ayam (1/2 ekor).
3. Siapkan 2 siung bawang putih digeprek.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Ambil 15 gr jahe digeprek.
6. Gunakan 2500 ml air (kurang lebih).
7. Sediakan Bumbu halus:.
8. Siapkan 100 gr bawang merah.
9. Sediakan 35 gr bawang putih.
10. Gunakan 12 gr kemiri sangrai.
11. Sediakan 1,5 sdt ketumbar bubuk.
12. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
13. Ambil Bumbu cemplung & aromatik:.
14. Gunakan 1-2 sdt garam.
15. Siapkan 1 sdm kaldu jamur (totole).
16. Siapkan 2-3 sdt kaldu ayam non msg.
17. Sediakan 1 sdt royco ayam (boleh skip).
18. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
19. Gunakan 10 gr lengkuas digeprek.
20. Sediakan 3 batang serai, digeprek (kalo besar pakai 2 saja).
21. Gunakan 3 lembar daun jeruk, remas dulu.
22. Siapkan 2 sdm irisan daun bawang.
23. Sediakan 2 sdm irisan seledri.
24. Gunakan Bawang goreng (saya skip).
25. Siapkan Bahan pelengkap:.
26. Siapkan 4 butir telur rebus.
27. Siapkan secukupnya Taoge.
28. Gunakan secukupnya Kol.
29. Siapkan secukupnya Soun.
30. Ambil Tahu/tempe mendoan/bakwan.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bulgogi Beef slice (daging saus bulgogi) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Dari kemarin bdn meriang²,cuaca hjn trs,klo dlu msh tgl sm mama,hjn² bgni mama sllu msk soto ayam,bdn meriang pun bs fit lg hbs mkn soto ayam buatan mama,aplgi mknnya pki cabe rawit.uhhhh sedap.cz skrg aq dah pisah rmh sm mama,jd rindu mskn mama,jeruk rmhku ckp jauh,dan hrs nyebrang. Bumbu rahasia turun temurun dari Ibu saya yang disempurnakan didapur saya. Salah satu warung soto ayam di Madiun keterlaluan murahnya. Suara.com - Soto memang salah satu hidangan yang merakyat.

Cara membuat Soto Ayam ala Tanggal Tua:

1. Pertama, bersihkan ayam dan hilangkan bau amisnya. Lalu ganti air & masukkan bahan untuk merebus ayam. Gunakan BAHAN BARU (bawang putih, daun salam & jahe), supaya bau amis ayam benar-benar hilang. (lihat tips).
2. Rebus ayam sekitar 20-30 menit sejak air rebusan sudah mendidih. Gunakan api sedang saja. Setelah ayam sudah matang, angkat & tiriskan. Simpan air sisa rebusan ayam (jahe+daun salam boleh disisihkan, tidak dipakai lagi). Goreng ayam dalam minyak panas hingga bagian luar berwarna kecoklatan. Biarkan dingin lalu suwir-suwir dagingnya..
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Kemudian masukkan di sisa air rebusan ayam tadi. Tambahkan air hingga total menjadi 2500ml. Tambahkan bumbu cemplung, masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
4. Siapkan bahan pelengkap sajian. Rebus telur. Kol diiris. Seduh taoge, kol, dan soun secara terpisah. Siapkan lauk tambahan (tahu/tempe mendoan/bakwan goreng beserta sambal) bila diperlukan. Tata semua di dalam mangkuk..
5. Siram dengan kuah soto dan sajikan dalam keadaan hangat/panas..

Biasanya seporsi soto ayam yang dijual di pinggir jalan harganya cukup murah. Buat kalian yang tanggal segini uda berasa tanggal tua, cuss mampir nongkrong ke @tanggal.tua biar bisa tetep eksis!. #tanggaltua#kulinernasional#indonesianfood#seleraindonesia#seleranusantara#mkigroup #surabaya#surabayaselatan#kulinersurabaya#cafesurabaya #kekinian#kulinerhits#surabayahits# . Soto ayam Lamongan segere puol ,memanjakan lidah tak harus mahal.kuliner merakyat terjangkau harganya, Soto ayam lamongan beda banget ya sama soto semarang. Kalo soto lamongan kuahnya kuning ada irisan kol sama telur rebus ,ayam nya Buanyak….dan makannya bareng koya. Seger banget lo mangkoknya juga gede tapi harganya hmm murmer deh.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam ala Tanggal Tua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :