Rica Rica pedas ayam ras/merah. Selengkapnya silahkan dilihat dalam aplikasi resep ayam rica rica seafood berikut ini. Ayam ras•bawang merah•bawang putih•kelingking kunyit•kelingking jahe•kemiri•cabe rawit (sesuai selera)•cabe merah sayur. Bagi penggemar masakan pedas, ayam rica rica memang merupakan salah satu makanan yang wajib dicoba.
Rica-rica Ayam Pedas tidak hanya digemari oleh masyarakat Manado saja melainkan seluruh pelosok Indonesia mulai tahu dan menyukai makanan rica-rica Ayam pedas ini.
Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.
Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap..
Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica pedas ayam ras/merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica pedas ayam ras/merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selengkapnya silahkan dilihat dalam aplikasi resep ayam rica rica seafood berikut ini. Ayam ras•bawang merah•bawang putih•kelingking kunyit•kelingking jahe•kemiri•cabe rawit (sesuai selera)•cabe merah sayur. Bagi penggemar masakan pedas, ayam rica rica memang merupakan salah satu makanan yang wajib dicoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica pedas ayam ras/merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rica pedas ayam ras/merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica pedas ayam ras/merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Rica pedas ayam ras/merah memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica Rica pedas ayam ras/merah:
- Siapkan 1 ekor ayam ras/merah.
- Ambil Serai 1batang digeprek.
- Ambil 1 lembar Daun salam.
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk.
- Gunakan Lengkuas 2ruas jari digeprek.
- Siapkan 1 sendok teh Lada.
- Siapkan 2 sendok makan Kecap.
- Siapkan 1 sendok makan Gula merah.
- Gunakan 1,5 bungkus Masako.
- Sediakan Garam (jika kurang asin).
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 10 siung Bawang merah.
- Ambil 6 siung Bawang putih.
- Sediakan 5 butir Kemiri.
- Gunakan 2 genggam tangan Cabe rawit.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Bumbu Rujak Jawa yang Sempurna Tips Anti Gagal
Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Langkah-langkah membuat Rica Rica pedas ayam ras/merah:
- Rebus ayam yg sudah dipotong, tunggu hingga ayam sedikit melunak, jangan dibuang air bekas rebusan.
- Tumis bumbu halus dan masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas bersamaan.
- Setelah wangi, masukan ayam yg sudah direbus. Aduk hingga bumbu menyatu..
- Masukan air bekas rebusan ayam, lalu masukan gula merah, kecap, lada, dan masako.
- Aduk2 hingga air agak menyusut sedikit...
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar. Bumbu ayam rica rica Manado sangat terkenal. Inilah rahasia resep masakan ayam rica rica dan petunjuk cara bikin hidangan rica rica ayam. Kali ini yuk bikin hidangan ayam dari Manado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica pedas ayam ras/merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :