Ketoprak Rumahan.

Lagi mencari inspirasi resep ketoprak rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketoprak rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketoprak rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketoprak rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ketoprak rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ketoprak Rumahan memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ketoprak Rumahan:

1. Ambil 4 bungkus lontong / secukupnya.
2. Siapkan 150 gram kacang tanah.
3. Gunakan 1 bungkus soun/ bihun.
4. Ambil 2 buah tahu putih/ secukupnya.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 5 pcs cabai rawit merah.
7. Ambil 1 sendok makan asam jawa.
8. Gunakan secukupnya gula merah.
9. Gunakan secukupnya garam dan merica.
10. Ambil secukupnya kecap manis.
11. Gunakan secukupnya kerupuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Jamur Enoki Crispy yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ketoprak Rumahan:

1. Siapkan kacang tanah, kemudian goreng, sisihkan hingga agak dingin di suhu ruang. lalu siapkan bawang putih, cabai rawit dan gula merah di iris tipis2. Kemudian rendam asam jawa dengan air hangat dan sisihkan..
2. Kemudian rendam soun/ bihun dengan air panas kira kira 5-10 menitan lalu tiriskan..
3. Kemudian siapkan blender, lalu masukan kacang tanah, cabai, bawang putih, gula merah dan air asam jawa kedalam blender, lalu blender sampai halus. Kemudian tuang dalam wadah tambahkan garam dan merica, aduk rata menggunakan sendok, koreksi rasa. jika terlalu kental bisa di tambah air panas sedikit, kekentalan saus kacang nya sesuai selera, untuk rasa saus nya harus terasa bawang putih mentah nya..
4. Kemudian siapkan lontong, untuk lontong nya bisa beli yang sdh jadi atau bisa membuat sendiri pakai plastik, (lihat resep lontong bungkus plastik) Jika suka pakai tahu boleh pakai jika tidak tahu boleh skip. Siapkan tahu, kemudian goreng setengah matang dan sisihkan..
5. Kemudian potong2 lontong ukuran sesuai selera, taruh dalam piring secukupnya, beri soun/ bihun dan tahu yang sdh di potong2, lalu siram dengan saus kacang di atasnya, beri kecap manis dan kerupuk lalu sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketoprak rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :