Ayam Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.

This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass. For spicy food lover, this Ayam bumbu rujak can be a perfect choice. When I was still in Surabaya, my aunt used to make it very spicy … that would make my nose watering.

Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak:

1. Siapkan 1 ekor ayam broiler (kurang lebih 1 kg) potong 12.
2. Ambil Untuk dibalurkan:.
3. Gunakan 1 jeruk nipis ambil airnya.
4. Siapkan 1 sdm garam.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Siapkan 10 siung bawang merah (bawang merah sy, yg ukuran kecil).
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Gunakan 3 butir kemiri.
9. Gunakan 5 cabe merah besar.
10. Sediakan 5 cabe merah keriting.
11. Sediakan 1/2 sdt terasi (skip jika tak suka).
12. Ambil 1/2 sdm ketumbar halus.
13. Siapkan Bahan lain:.
14. Sediakan 2 batang sereh.
15. Ambil 2 daun salam.
16. Ambil 5 daun jeruk, sobek-sobek.
17. Siapkan 1 sdm asem jawa. Rendam dengan sedikit air.
18. Siapkan 2 sdm gula jawa yg sdh diserut (yg tak suka manis bisa dikurangi.
19. Siapkan 1 sdt garam.
20. Ambil 1/2 sdt lada.
21. Ambil 1 santan kara yg 65 ml.
22. Sediakan 200 ml air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Lobak goreng saos xo yang Sempurna Tips Anti Gagal

She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper. There are many ways to make grilled Chicken. This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:

1. Bersihkan ayam. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 15 menit. Cuci bersih kembali..
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam dan sereh hingga harum..
3. Masukan ayam, aduk rata. Tambahkan gula jawa, garam, air rendaman asam jawa, santan. Aduk rata. Jika di rasa kurang air, bisa tambahkan air. Bila dirasa cukup, tak perlu tambah air. Masak hingga ayam matang dan bumbu mengental (jika ditambahkan air). Cek Rasa. Ini sdh matang dan bisa disajikan. Tapi bila mau, bisa di bakar dulu di bara api atau teflon...
4. Jika mau dipanggang lagi : Panggang ayam di atas teflon. Ayamnya boleh diolesi margarin atau kecap sebelum dipanggang. Siap sajikan.

I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. Lihat juga resep Ceker Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Tumis bumbu ulek hingga harum matang, masukkan tomat, cabai rawit utuh, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tuang secukupnya air, masak sampai mendidih. Masukkan daging ayam, irisan tomat, cabai, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan gula.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :