Soto ayam kuah bening. Soto Ayam Kuah Bening rustina sikhah sleman. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.
Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan.
Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ayam Kuah Bening rustina sikhah sleman. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah bening menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kuah bening:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong 4.
- Siapkan 3 bh tomat.
- Sediakan Secukupnya Kol.
- Ambil Secukupnya Bihun (rebus).
- Siapkan 3 bh jeruk nipis.
- Sediakan 2 btg daun bawang (iris).
- Sediakan 2 Bks royko ayam.
- Ambil 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 10 lembar daun jeruk.
- Ambil 4 embar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 3 btg sereh.
- Gunakan Bawang goreng(resep terpisah ya).
- Ambil Emping goreng.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 6 buah kemiri.
- Siapkan 5 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdt lada.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Dada ayam filet goreng krispy yang Lezat Tips Anti Gagal
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui. Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping mlinjo. Pulau Madura, bukan hanya terkenal dengan kuliner sate ayam yang yummy dengan bumbu kacangnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah bening:
- Rebus ayam selama 15 nnt angkat buang airnya,tambahkan air kembali rebus lagi..
- Panaskan minyak,masukan bumbu halus tumis hingga harum,masukan bumbu halus ke dalam rebusan ayam..
- Tambahkan salam,daun jeruk,sereh,lengkuas..
- Tambahkan royko,garam,masak ayam hingga matang,angkat tiriskan..
- Tambahkan gula,tes rasa jika rasa kurang pas boleh di tambahkan garam sesuai selera tunggu mendidih matikan..
- Goreng ayam sampai kecoklatan,angkat suir2,susun di atas mangkok,tambahkan ayam,potongan tomat,kol,bihun,daun bawang,bawang goreng,siram dengan kuah soto panas..
- Sajikan dengan emping dan sambal.🙏😊.
Madura juga, khususnya wilayah Pamekasan memiliki bumbu unik tersendiri dalam mengolah soto ayam. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Untuk menjalankan kegiatan usaha soto ayam kuah bening ini Anda bisa menggunakan mesin giling cabe bumbu basah dari Toko Mesin Maksindo yang memiliki kegunaan untuk menggiling cabe yang akan digvunakan untuk sambal dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :