Soto Ayam Santan. Kostenlose Lieferung möglich Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti.
Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum.
Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kostenlose Lieferung möglich Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
- Gunakan 1/4 kg Dada Ayam.
- Siapkan 1500 ml Air.
- Sediakan 1 btg Serai (memarkan).
- Sediakan 2 cm Lengkuas (memarkan).
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
- Sediakan 1 bks Santan Instan.
- Sediakan 1/4 sdt Lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya Bawang Goreng.
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula dan Kaldu Bubuk.
- Ambil Cengkeh, Kapulaga, Bunga Lawang (untuk wewangian, bisa di skip).
- Ambil bumbu halus.
- Ambil 7 bh Bawang merah.
- Sediakan 5 bh Bawang Putih.
- Ambil 4 btr Kemiri.
- Ambil 2 cm Kunyit.
- Ambil 2 cm Jahe.
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur Asem kuah bening daging sapi sederahana yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa. Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. Soto ayam berkuah santan dengan warna kuning dikenal di daerah Bogor dan Medan. Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah.
Cara membuat Soto Ayam Santan:
- Cuci bersih semua bahan.
- Rebus ayam hingga empuk dan keluar kaldunya.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan lada bubuk, aduk hingga rata kemudian sisihkan.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam, kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- Koreksi rasa dan masak sekitar 15 menit dengan api kecil hingga bumbu meresap.
- Angkat daging ayam, kemudian masukkan santan, aduk hingga rata dan tambahkan cengkeh, kapulaga dan bunga lawang (bisa di skip).
- Goreng ayam yang sudah di tiriskan, jangan terlalu kering, kemudian di suwir suwir.
- Taburkan bawang goreng kedalam kuah soto yang telah matang. Soto ayam santan, siap dihidangkan!.
Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan. Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho! Jika tidak ingin repot-repot untuk memarut dan memerah santan kelapa, maka kamu. KOMPAS.com - Kuah soto bukan cuma bening, melainkan juga ada yang pakai susu maupun santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :