Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang. Lihat juga resep Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang enak lainnya. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan.

Kepopuleran rumah makan padang tak lepas dari hidangan-hidangan khas yang disajikan. Sebut saja rendang, ayam pop, telur dadar, balado, ataupun gulai. Biasanya, selain mendapatkan nasi dan lauk, kamu juga akan diberi daun singkong , sambal hijau, dan gulai nangka dalam satu porsi nasi padang.

Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam dan nangka ala warung makan padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam dan nangka ala warung makan padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang enak lainnya. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam dan nangka ala warung makan padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam dan nangka ala warung makan padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam dan nangka ala warung makan padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang menggunakan 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam. Potong potong sesuai selera.
2. Siapkan 1 mangkuk nangka muda.
3. Gunakan Santan kara 1 kotak/ santan fresh dr 1 btr kelapa.
4. Gunakan Dan kunyit, serai, daun salam, daun jeruk.
5. Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
6. Siapkan 1/2 buah pala ukuran kecil.
7. Sediakan 1 sdm bumbu masak kambing.
8. Ambil Garam, royco.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Siapkan 15 buah cabe keriting/ campur rawit bila suka pedas.
11. Ambil 3 btr kemiri sangrai.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Gunakan 15 buah bawang merah.
14. Gunakan sejempol Jahe.
15. Ambil Kunyit 5 cm. Bakar.
16. Gunakan sejempol Lengkuas.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kue Apem panggang warna warni yang Enak Tips Anti Gagal

Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang - Gulai nangka adalah sastu jenis makanan yang berkuah gurih. Lihat juga resep Gulai Cubadak (Nangka) Khas Minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padang🥰) enak lainnya. KOMPAS.com - Memasak gulai ayam bisa memakai ayam kampung atau ayam negeri. Namun, bila ingin lebih empuk dan cepat masak, lebih baik gunakan ayam negeri saja.

Langkah-langkah membuat Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang:

1. Cuci bersih ayam. Lumuri jeruk nipis sebentar, cuci lagi.
2. Rebus nangka muda dlm air mendidih selama 10 mnt. Air diberi 1 sdm garam dan 2 sdm minyak, supaya tdk lengket. Proses ini bertujuan utk menghilang kan getah nangka. Setelah 10 mnt, tiriskan nangka.
3. Blender bumbu halus..
4. Panaskan wajan, tuang minyak secukupnya utk menumis.
5. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang kecoklatan dan terlihat berminyak..
6. Masukkan salam, sereh, daun jeruk dan daun kunyit. Aduk aduk..
7. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna. Tuang air (bila memakai kara) / santan..
8. Rebus sampai mendidih sambil dimasukkan semua bumbu, garam, royco, ketumbar bubuk, pala diparut, bumbu masak kambing. Masakan padang asli biasanya tdk memakai gula ya mam..
9. Masak sekitar 15 mnt. Cek rasa. Bila sudah matang ayamnya, masukkan santan kara dan nangka yang sudah direbus. Aduk terus agar santan tdk pecah..
10. Masak sekitar 15 mnt lg agar semua bahan matang. Cek rasa lagi dan siap disajikan.
11. Ini jg bisa dimakan dgn ketupat. Jadilah ketupat sayur padang, jgn lupa lengkapi dgn kerupuk merah ya..
12. Selamat mencoba, happy cooking.

Baca juga: Resep Gulai Ayam Kampung Padang, Pendamping Ketupat Lebaran Jika belum, coba resep gulai nangka padang yuk. Masakan yang bercita rasa gurih dan pedas ini cukup identik dengan rumah makan Padang, yang pasti akan bikin selera makan meningkat. Gulai nangka atau yang biasa disebut gulai cubadak merupakan hidangan pelengkap nasi padang. Masakan ini memiliki kuah yang cukup berbeda dibanding gulai nangka rumahan. KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam dan nangka ala warung makan padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :