Soto lamongan ceker ayam. Kalau pakai ayam takarannya sama kok, setengah. Soto lamongan ceker ayam Ummi Shaquile Balikpapan. Soto Lamongan dengan kuah yang kental itu enak banget apalagi pake koya dan teman-temannya.

Tidak hanya ayam kampung, soto Lamongan juga bisa diolah emnggunakan bahan daging sapi dan ceker ayam. Soto Ayam Lamongan Singaraja dengan suwiran daging ayam kampung dan ceker ayam. Di dalam soto sudah pasti ada suwiran daging ayam, telor dan juga ceker.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto lamongan ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan ceker ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto lamongan ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Kalau pakai ayam takarannya sama kok, setengah. Soto lamongan ceker ayam Ummi Shaquile Balikpapan. Soto Lamongan dengan kuah yang kental itu enak banget apalagi pake koya dan teman-temannya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto lamongan ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto lamongan ceker ayam memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto lamongan ceker ayam:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 25 ceker ayam yg sudah di bersihkan.
3. Siapkan 10 bawang merah.
4. Siapkan 10 bawang putih.
5. Siapkan 5 buah kemiri.
6. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
7. Gunakan 1 ruas jari jahe.
8. Gunakan 1 ruas jari kencur.
9. Sediakan 2 ruas lengkuas.
10. Sediakan 2 batang sereh geprek.
11. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.
13. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
14. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
15. Siapkan 1 bks kaldu ayam (royko).
16. Ambil Garam secukup nya (sesuai selera).
17. Gunakan 2 L air.
18. Sediakan Bahan pelengkap.
19. Gunakan Sohun yg sudah di rendamdan ditiriskan.
20. Siapkan Kol iris tipis.
21. Siapkan Daun seledri.
22. Siapkan Daun bawang.
23. Gunakan Telur rebus.
24. Gunakan Bubuk koya (kerupuk udang + bawang putih goreng yg di haluskan).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 184.Gulai Ayam Bumbu Instan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Jangan lupa untuk memeraskan potongan jeruk nipisnya supaya kuahnya menjadi tambah segar. Lihat juga resep Soto Ceker ala Soto Lamongan enak lainnya. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur. Daerah ini tersohor dengan racikan soto Lamongan yang memakai bahan utama ayam kampung.

Langkah-langkah menyiapkan Soto lamongan ceker ayam:

1. Pertama2 cuci bersih ayam dan ceker. Setelah itu didihkan air di panci. Setelah mendidih masukkan ayam dan ceker kedallam air mendidih.
2. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, kencur, sampai tampak layu dan wangi.
3. Belender bumbu yg sudah di goreng tadi sampai halus, lalu di tumis.. masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas yg sudah di geprek. Tumis hingga matang bumbu.kemudian masukkan bumbu penyedap, garam, merica dan ketumbar..
4. Angkat ayam yang direbus. Masukkan bumbu kedalam kaldu yg di pakai merebus ayam tersebut. Hingga ceker matang dan empuk..
5. Sajikan dengan tambahan, sohun, kol, irisan telur rebus, suwiran ayam, dan taburi dengan daun seledri dan daun bawang dan bubuk koya. Selamat menikmati.

Kini sudah dikenal di berbagai daerah. Soto ayam dan ceker milik Mas Tri ini berada di depan Toko Gembira di sekitar perempatan Kelurahan Lama Jagakarsa, Jakarta Selatan. Tempatnya pas di pojokan, kelihatan kok dari jauh juga karena fans nya tuh kebanyakan ibu-ibu. 😍 Apalagi dekat situ ada sekolah Al Azhar Syuhada, nah pas deh keramaiannya. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lamongan ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :