Ulekutek oncom leunca. Oncom itu makanan murah meriah tp bisa dibuat apa ajaa, bisa jd goreng oncom,,bs jd ulekutek oncom, bs jd isian utk combro, bisa jd utk sambel oncom dmkn sm simping kl "baheula" mah hehe,,bs jg utk isian lontong, bs juga utk tumis sayur temen nya tauge macam. Saya bukan orang sunda tapi sejak kecil tinggal ditatar sunda jadi lidah sudah cocok dgn masakan sunda yg identik dgn rasa pedas😊, ulekutek oncom leunca ini salah satu masakan sunda favorit saya dr kecil👍 kalo dulu sy cuma makan oncomnya karena ga suka dgn leuncanya. Ulekutek oncom adalah makanan khas Jawa Barat yang berbahan dasar oncom.
Cara pembuatan ulekutek oncom sangat mudah, langkah pertama yaitu haluskan oncom dengan menggunakan cobek.
Kemudian haluskan rempah-rempah yang terdiri dari cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
Masukkan oncom, aduk rata, masak sebentar kemudian tambahkan leunca, masak hingga berubah warna, masukkan kemangi, beri garam, saus tiram dan air, aduk rata kembali, masak hingga kuah mendidih dan mulai terserap oleh oncom; Cicipi rasanya, angkat dan siap dihidangkan Demikianlah tadi Resep Ulekutek oncom leunca (kering), Semoga bermanfaat untuk anda.
Lagi mencari inspirasi resep ulekutek oncom leunca yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ulekutek oncom leunca yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Oncom itu makanan murah meriah tp bisa dibuat apa ajaa, bisa jd goreng oncom,,bs jd ulekutek oncom, bs jd isian utk combro, bisa jd utk sambel oncom dmkn sm simping kl "baheula" mah hehe,,bs jg utk isian lontong, bs juga utk tumis sayur temen nya tauge macam. Saya bukan orang sunda tapi sejak kecil tinggal ditatar sunda jadi lidah sudah cocok dgn masakan sunda yg identik dgn rasa pedas😊, ulekutek oncom leunca ini salah satu masakan sunda favorit saya dr kecil👍 kalo dulu sy cuma makan oncomnya karena ga suka dgn leuncanya. Ulekutek oncom adalah makanan khas Jawa Barat yang berbahan dasar oncom.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ulekutek oncom leunca, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ulekutek oncom leunca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ulekutek oncom leunca yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ulekutek oncom leunca menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ulekutek oncom leunca:
- Siapkan 1/4 kg / secukupnya leunca.
- Gunakan Secukupnya oncom.
- Gunakan 4-5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 biji cabe kriting merah.
- Ambil 5 biji cabe rawit merah (kalo tdk terlalu suka pedas boleh skip).
- Siapkan 2 cm kencur.
- Sediakan Secukupnya daun kemangi.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Diet Juice Moringa Pomegranate Pear Mango Lemon yang Enak Tips Anti Gagal
Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda. Untuk mencetak Resep Ulekutek oncom leunca (kering) diatas, klik pada tombol print dibawah ini Ilustrasi Ulekutek leunca oncom. CO, Jakarta - Ulukuteuk leunca atau tumis leunca adalah makanan khas tatar Sunda. Ulukuteuk leunca yaitu makanan yang terbuat dari tumisan leunca dengan oncom bertabur daun kemangi.
Langkah-langkah membuat Ulekutek oncom leunca:
- Siangi leunca dan daun kemangi cuci bersih sisihkan.
- Ulek bumbu sampai halus sisihkan, ulek oncom juga sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan gula, garam kaldu jamur lalu masukan oncom tumis sampai matang koreksi rasa, terakhir masukan leunca dan daun kemangi yg sudah dirajang, jangan terlalu lama ditumis angkat ketika leunca masih hijau Siap dinikmati dgn nasi hangat👍👍.
Sajian ini enak disantap dengan nasi hangat. Rasa renyah pahit leunca beradu dengan lembutnya oncom dan pedasnya gigitan cabai. Wah, pokoknya jika disuap dengan nasi putih rasanya sedap dan nikmat! Cara membuat ulukutek oncom leunca -masakan sunda yang sederhana tapi nikmat nya luar biasa. Cara Mudah memasak Ulukuteuk Leunca MasakAn Sunda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ulekutek oncom leunca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :