Ketoprak.

Sedang mencari inspirasi resep ketoprak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketoprak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketoprak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketoprak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketoprak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketoprak memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ketoprak:

1. Sediakan Kacang goreng (secukupnya, haluskan dg blender/ulek).
2. Sediakan 2 bh tahu kuning (masing2 1 bh/porsi).
3. Sediakan Tauge.
4. Gunakan Bihun.
5. Siapkan Timun.
6. Ambil Air Asam jawa.
7. Sediakan Lontong (saya skip karena tidak ada stok).
8. Siapkan Gula merah/jawa/aren.
9. Siapkan Bawang putih, cabai cengek, garam, kecap.
10. Ambil Pelengkap :.
11. Gunakan Kerupuk.
12. Ambil Bawang goreng (skip).
13. Ambil Telur ceplok (skip).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Capcay komplit yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ketoprak:

1. Goreng kacang sampai matang, lalu haluskan. Sisihkan..
2. Goreng tahu, sisihkan. Rebus tauge dan bihun, sisihkan..
3. Siapkan piring (saya langsung bikin di piring kaya amang2 penjual ketoprak) masukan cabai sesuai selera, garam secukupnya, bawang putih 1/2 (dari 1 bawang putih) ulek sampai halus, tambahkan gula jawa/aren ulek kembali sampai halus..
4. Kemudian masukan kurleb 2-3 sdm kacang yang sudah di haluskan, ulek kembali sampai tercampur. Masukan air asam jawa sedikit2 sambil di ulek2 sampai saus kacang tercampur rata dan kental, tes rasa..
5. Kemudian masukan lontong, irisan timun, irisan tahu, tauge dan bihun di atas bumbu kacang, tuang kecap secukupnya, kemudian taruh kerupuk, bawang goreng dan telor ceplok. Ketoprak siap di hidangkan 🥗.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketoprak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :