Pempek Dos sedikit Ikan. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.

Meski pempek terkenal dengan ikan tenggiri giling, namun bagi anda yang tidak menyukainya anda bisa membuat pempek dos yaitu pempek tanpa ikan. Anda bisa membuatnya dirumah dan menyajikannya untuk disantap bersama keluarga. Arti pempek dos sendiri adalah pempek tanpa ikan.

Sedang mencari ide resep pempek dos sedikit ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos sedikit ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos sedikit ikan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek dos sedikit ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek dos sedikit ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos sedikit Ikan memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Dos sedikit Ikan:

1. Ambil 250 gr Ikan giling (sy gabus).
2. Ambil 250 gr terigu.
3. Ambil 1,1 kg sagu.
4. Siapkan 6 buah telur.
5. Gunakan Penyedap rasa 4 sendok teh (muncung).
6. Siapkan Garam 3 sendok teh (muncung).
7. Siapkan 800 ml Air.
8. Gunakan Bawang putih 8 siung (dihaluskan).
9. Siapkan 1 sdt Lada.
10. Siapkan 4 sendok makan Kulit ikan.
11. Gunakan Santan kara.
12. Sediakan Cuko:2 ons gula batok, 1 ons bawang putih, 1 ons cabe, 2sdm ebi.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bubur Singkong Gula Merah yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Bahan dasar yang dgunakan untuk membuatnya ya cuma sagu. Jika pada pempek biasa takaran sagu lebih sedikit dibanding ikan agar ikannya terasa, pada pempek dos sagu perlu diseimbangkan dengan terigu agar hasilnya tidak terlalu kenyal. Caranya, masak terigu dengan air dan bumbu hingga kental, lalu baru campur sagu. Karena tanpa ikan, bumbu berperan penting dalam pempek dos agar rasanya enak.

Langkah-langkah membuat Pempek Dos sedikit Ikan:

1. Adonan biang:Rebus air,garam,lada,bawang putih,penyedap,terigu sambil diaduk sampai kental.
2. Adonan ikan:Campur ikan,telur utuh 2,putih telur 3.
3. Campur adonan ikan dan biang (pastikan sudah dingin) bagi adonan jadi 3 bagian.
4. Adonan 1 (pempek kapal selam) aduk adonan dengan sagu sampai tidak lengket. Isi dengan telur (2 kuning+1 telur utuh).
5. Adonan 2 (pempek kulit) aduk adonan dengan 1 SDM kara dan 4 sendok kulit ikan (blender) lala campur sagu sampai tidak lengket.
6. Adonan 3 (pempek lenjer)aduk adonan dengan sagu sampai tidak lengket.
7. Jika ingin membuat pempek adaan adonan 3 dibagi 2. 1/2 campur kara 1 sdm aduk dengan sagu sampai tidak lengket.
8. Setiap diaduk dengan sagu tersendiri dan langsung di rebus sampai mengapung..
9. Cuko : rebus 2 ons gula, 1 ons bawang putih, 1 ons cabe, 2 sdm ebi, asam jawa secukupnya.

Tidak sedikit pula yang ogah berurusan dengan bau amis ikan. Namun pempek yang satu ini berbeda, yaitu pempek dos alias pempek tanpa ikan. Cara pembuatannya mudah serta murah meriah, dijamin rasa enaknya tidak kalah dengan pempek ikan! Yuk lihat cara pembuatan pempek dos bersama Fun Cooking with Yackikuka! Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak -Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos sedikit ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :